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带着山海开饭馆 曦茶 1140 字 2022-10-28

那米粒味道就很像是大米做的爆米花,微软微甜,还带着些糙米的香味,被荔枝丰沛的汁水溅上后,坍缩了下来,在糖味中带上了几分果香。

而那虾肉才是吃起来最爽的部分,年岁没想过,有一天吃淡水虾也可以像吃酱大骨一样,一咬一大口,细腻的虾肉本身带有清淡的肉汁,又因为酱料的咸香恰到好处,渗入了虾肉的每一丝间隙。

一抹浓郁的辣,给这虾肉带来了一些惊喜的味道。

这种辣很独特,刚入口时特别辣,让整个舌头瞬间像是着了火一样,连带着人的血液流速都加快了,头上也瞬间热了起来。

可偏偏越是咀嚼,那种辣味像是潮水褪去一般,越来越淡,最终和虾肉的香味完美结合在一起,完全不会因为辣味一直停留在口中,导致咀嚼速度加快,让人只注意解辣,忽略了虾肉本身的味道。

这就使人想要一直吃下去,为了初入口的刺激,也为了渐渐咀嚼后辣香与嫩滑虾仁结合的劲爽味道。

那辣味可以被荔枝的甜凉解除,米粒也带来饱腹感,吃上几大口,真是好吃得不行。

年岁明白为什么这个菜会被选去作为种子了,也因此更加期待,自己能做出更好吃的菠萝海鲜饭,也有机会做成种子。

在一屋子人期待的眼神中,年岁从冰箱里拿出了拇指大小的章鱼、碗大的花甲、小臂长的虾仁,清洗之后放在案板上,又准备了其他食材,准备做菠萝海鲜饭。

作者有话说:

第133章 菠萝海鲜饭

“有没有菠萝壳?”年岁忽然想到这一点, 转头问田萝罗。

“啊?菠萝壳有倒是有,不过在家里,我家离得不远,你要是需要的话, 我回趟家。”

年岁点点头:“需要小一点的菠萝壳, 找一些刚种下的菠萝比较好, 大概这么小, 最好多拿一些。”

年岁比划了一下正常世界的菠萝大小, 田萝罗也跟着比划了一下,表示明白了, 众人帮她把背篓里的菠萝卸下来,自觉让出了一条路, 田萝罗背着空背篓出了门。

年岁这边将米饭蒸上,加水不多,这样煮出来的饭稍干,可以保持米粒原有的形状和弹性。