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带着山海开饭馆 曦茶 1006 字 2022-10-28

网友们“哈哈”的刷屏停了,店里的食客原本看热闹的笑僵住了,没买到辣条的人全部看向他,脸上的表情愤怒又悲怆。

他们紧闭着嘴,防止悲痛的泪水从嘴角缓缓流下。

狗某人早已结完账,怕挨打,两手拎着满满的打包盒,一溜烟溜走了。

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年岁还以为那个肌肉男教练说“学员大军马上就来”是随便说说,没想到晚上真的来了十几个。

这些人里面,男生胳膊上的肌肉撑紧了衣服,露出来的都是腱子肉,女生要么背个硕大的水壶,要么露出的小腹有完美的马甲线,想看不出是健身的也难。

自从这些人来过,接下来两天来店里的健身男女越来越多,鸡胸沙拉和烤蔬菜的销量每天稳步上升,而且他们的复购率很高,基本上吃过一次,就会连着几顿都来店里吃。

年岁观察了一下,这些吃减脂餐的,很少主动去碰辣条和高油盐的食物,而吃香喷喷油乎乎美食的人,很少仔细看减脂餐这一栏的菜单。

估计减脂餐销量差的原因,还真的是那个健身教练说的那样。

年岁恢复了信心,决定再做一道减脂餐,防止这些健身食客们吃腻。

年岁选了一些带骨的猪排,这部分的肉平整大块,瘦肉多又基本没有肥肉。

将猪排用小木槌拍打松散,让原本紧绷的肉变得松软,再加入葱姜、料酒去腥,倒入能刚好没过猪排的生抽,均匀撒上黑胡椒和盐,放入冰箱腌制。

腌肉的时候,年岁正好可以调照烧汁。

料酒、生抽、老抽这老三件必不可少,加入耗油,既增加了香味,又可以让酱汁变得更浓稠。

再加上少许蜂蜜,甜丝丝的味道融入其中,加少许红糖,让整个酱变成了棕红色。

锅中喷上一层橄榄油,将腌好的猪排从粉嫩煎至棕黄即可,再加入灵魂照烧汁,让整锅的猪排得到升华,加入适量水,开大火煮沸。