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带着山海开饭馆 曦茶 1040 字 2022-10-28

年岁估计了一下十二人份的量,比之前店里卖的菜品的量要大许多,再加上每桌准备一些酒水饮料,还有一晚上的座位费,差不多一桌一千七百多。

“优惠之后每桌1660元,再给每桌免费送一盘十二人份的西瓜芒果双拼拼盘,你看怎么样?”

“1660!还送水果拼盘!老板你有点太好了吧!我之前在别的饭馆吃,这一桌少说要1980元还不包饮料,稍微点点酒加点水果就两千三四了!”

“老板你人太好了!我付给你预订的钱。”

年岁原本想说,每桌预订付三百就行了,也就是先订个位置,像姜风这种老熟客不会爽约的。

没想到她挂了电话,直接把钱全转过来了。

年岁看着8500元的转账,才知道这小姑娘每桌按照1700元给的。

年岁跟姜风说转多了,想要退一些,她不仅没收,还发来了几个表情包。

【富婆的肯定jg】、【你是不是瞧不起我(熊猫头)jg】、【溜了溜了(熊猫头)jg】

年岁看到这几个表情包,忍不住“哧”地笑出声,她看出来了那个女生很富有,还挺实诚的。

钱到账了,压力也来了。

之前年岁准备的都是单人餐,最多也就是火锅这种比较半自助的美食,这种比较大型的聚餐还没有置办过,毕竟这预定有五六十个人,不知道能不能办好,她心里有些紧张。

好在离月底还有十来天,还能提前准备准备。

大家尝过蔡沧田做的叉烧肉之后,一致认为好吃得要命,一闻到香味,口水就会飞流直下三千尺,作为上新,一定会让来点叉烧肉的人踏破年家小馆的门槛。

确定好咸蛋黄叉烧肉作为上新菜品后,年岁让蔡沧田教会大家制作方法,汤雨星也准备好了做新海报。

这天歇店的时候,年岁让大家留一下开个小会。

年岁跟众人说了谢师宴的事情,卤鸭舌、鸡爪鸡翅双拼煲、牛蛙煲、荷叶馍红烧肉、牛羊肉串,这些菜基本上是之前做过的菜或者类似的变种。