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带着山海开饭馆 曦茶 1154 字 2022-10-28

这店面虽小,菜谱却像是五星级餐厅的水准,每道菜看着都勾人食欲,鲜嫩美味,连鸡蛋饼都像是镶了金边一样养眼,关键是每道菜价格还贼便宜。

“图片太假了,我就不信实物也是这样。”老严一边“啧啧”,一边像翻教案一样认真严肃地点菜。

结果翻到最后,也没选出吃什么,倒是看到了最后一页的“今日火锅上新”。

那牛油红汤鲜艳欲滴,看那漂浮的辣椒和花椒,还有汤汁的颜色,就知道辣得出奇,其他的什么鸡鸭牛肉牛蛙锅,例图上每个锅里都是冒着热气的肉。

老严仔细一看,上面标了锅底包含的肉的斤数,又一看价格,就是正常市场价,甚至比市场价还低。

因为这价格,因为她看着例图馋了,也因为店里坐满的位置、店外排成长队的人群,还有整个店里满溢的火锅香味,老严一秒做完了自我攻略,决定珍惜这个位置。

克己什么的留到明天吧,今天先犒劳犒劳自己。

于是她绕过众多原本更便宜的菜,点了慢炖鸡汤和牛油爆辣双拼锅。

店里人多,但锅底和菜品上得都很快,老严很惊异,这些菜竟然和图片一模一样。

酒精炉的火焰舔着锅底,两边的汤很快都烧开了,老严准备先尝尝鸡汤这边。

老严舀汤的时候一愣,没想到勺子里盛的是大块的鸡肉,骨头比较少,她原以为这种所谓的“锅底送xx斤肉”都是带好多骨头的,没想到这老板这么实诚。

鸡汤是浓稠的奶白色,上面飘着枸杞和红枣,轻吹漂浮的油花,鸡汤慢慢变凉,她沿着碗边“滋”地喝了一口。

鲜美的鸡汤化开在舌尖,讲了一天课的口干舌燥瞬间被滋润了。

随着小火慢炖,鸡肉的精华味道完全渗入了汤汁中,味道浓郁,鲜得让人咂舌,一碗下肚,开胃解馋。

老严满足地长叹,又夹起一块鸡肉。

那肉没有肥腻的鸡皮,瘦而不柴,嫩滑得像是煮鸡蛋,从少许骨头上咬下大块的肉,吃着尤为过瘾。