小小的豆腐,做起来居然这么难,妇女们都开始佩服竹凌了,她可是一锅豆腐都没有点坏呀,那手稳的跟有称一样。
等第一批人好不容易学会了点豆腐,接下来的新手就由这些人去教了。
竹凌又挑了几个心灵手巧的好苗子,教她们制作豆腐干和豆腐丝。
沁水村想把豆腐坊运营起来,花样就得多。
后世很受欢迎的豆腐干和豆腐丝自然不能少。
村民们早就被村长拉去一一按了手印,签了保证书,只要有人泄露了秘方,就会遭到最严厉的惩罚。
所以在某种程度上,竹凌并不害怕秘方传出去。
村里最强壮的壮汉已经组成了巡逻队,在村里来回巡逻,就是为了避免被其他村人偷师学艺。
当然,同时也防着自己村的人把秘方偷偷卖出去。
第46章 豆腐坊建成
人多力量大,沁水村的豆腐坊用了一个多月便建成了。
做豆腐的妇女们也终于可以从日渐逼仄的竹家小院里搬出来工作。
沁水豆腐坊分为前、中、后三个大院。
前院是个巨大的门面,分为不同功能。
中间最大的屋子自然是卖豆腐专用的,便于商人百姓来买货取货。
左边一排房子是沁水饭庄,旅客、商人可以在这里吃到最正宗的豆腐宴和农家饭。