魔芋豆腐,魔芋丝,魔芋面条,魔芋粉丝,素腰花,素鱿鱼……
还有甜品,魔芋果冻,就是后世很受欢迎的减脂期零食!
仿肉界的颜值担当,能变幻各种形态。
代餐界的扛把子,低脂好吃,让人欲罢不能!
这种好东西要是还不搞它,简直天理不容。
第90章 寡妇蓉娘
沁水村最近又陷入了忙碌,大批村民被安排上山挖魔芋。
当然,魔芋种子也被收集了起来,等到来年播种。
“魔芋那个紫色的芽嘴,也可以留着,埋到土里就能活。”
竹凌去视察工作,又安排了几项:
“先把魔芋屯到地窖里,近几日每天只用做三四百斤,除了供给东风楼和沁水小食的,剩下的,跟咱们合作的酒馆饭馆,挨家挨户送两斤,让他们试吃,等他下单子咱们再增加产量。”
新品种,一下子不能做太多,东风楼和沁水小食算是自家产业,说推广就推广,只是客人有限,又是新品,一开始消耗的肯定不多。
只有像豆腐一样,既能走街串巷的零售,又能被各家饭馆订购,才算真正的打开市场。
魔芋在清源镇卖了几天,也算渐渐被人知道了。
沁水村特产,从来就没让他们失望过,不少人吃过之后就惦记上它的味道。
因着魔芋都是野生的,相对大面积种植的黄豆来说算是稀罕物,制作过程又麻烦又会辣手,所以定价比豆腐还要高许多。
但总归比猪肉便宜!