她将草木灰水放到一边沉淀，又找了个木擦子，把洗干净的魔芋用筷子插着，防止粘液沾到手上，然后削去外皮，用擦子擦成泥。

几个魔芋擦了大半盆魔芋泥出来。

她小心翼翼的舀了一层清澈的碱水，陆续倒进粘稠的魔芋泥里，不停的搅拌，直到十分浓稠。

“好了！这个状态就差不多了，放一晚上不要动，它会凝固成豆腐那样，明天早上我来煮。”

楚大娘和几个婶子看的惊奇：“这就行了？”

“感觉比做豆腐还简单呢！”

竹凌摇头，提醒道：“这东西可一点都不能沾到手上，不然又痛又痒，暂时还没找到合适的办法解决这个问题，只能先用筷子插着磨了。

若是不小心沾到手上，要用醋来反复清洗。”

没有橡胶手套，做魔芋就要十分小心。

几个婶子连忙点头，把这话记进心里。

好在就算沾到手上，用醋洗还能缓解，倒也算不那么抓瞎。

几人看着那一大盆氧化之后变的黑不溜秋的魔芋泥，实在想不出来它的味道，只好派人守着这里，等竹凌明天来煮。

等到了第二天，竹凌起了个大早，去查看她昨天忙了大半天的成果。

魔芋已经凝固了，拍一下“duangduang”的，很有弹性，确实和豆腐差不多，这就说明第一步成功了。

两个婶子嘀咕：“草木灰水还有这种用处呢，因是加了它，这个魔芋就能吃了。”