苏灵感叹这脆皮五花肉酥脆的程度,快赶上以前她吃过酥饼那么酥了。
切号以后,用叉子叉一小块,放进咸甜的酱料里面沾取少许,慢慢的放进了嘴里,刚一入口,就不由自主开始咀嚼,瞬间感觉这酥脆的肉质,用牙齿咬下去后,像是在味蕾上跳舞了似的,有肉里面的汁水流出来在嘴里蔓延,这味道简直永生难忘啊,实在是太好吃了。
五花肉不同于别的炸食,它拥有着得天独厚的美妙口感,脂肪层和瘦肉层,达到了1:1的完美比例,而脂肪层会融化,就会蔓延到瘦肉层里面,这样就形成了奇妙的酥香口感。
真的太好吃了,苏灵一口气,就吃了十几块,感受着五花肉在嘴里独特的口感,吃完了以后还了一杯非常爽口的冰镇降火凉茶。
凉茶可以解决一些肥肉带来肉感,大概是喝完了凉茶以后,还能再吃一些脆皮五花。
另外她还找到了其他好吃的方法,比如吃一口酸萝卜,以后脆皮五花肉,感觉也很好吃。
这个脆皮五花肉最终的成果,苏灵是非常满意的,先放在一旁剩下就是等待顾客们的检阅了。
另外还有比较特殊的鸡翅包饭。
苏灵就先制作了一个可口的炒饭,炒饭的要点就是米饭要粒粒分明,颗颗都能在嘴里感受到口感,以及其中配料怎么和米饭融合才能达到最好吃的感觉,最后剩下一个朴实无华而又很美味的调味就大功告成了。
把炒的色香味俱全的米饭,凉凉一些就可以装进事先腌制好的鸡翅里。
她这个做法几乎可以吊打蓝水星的街边摊了,其他地方不知道,反正Z城街头是没有看到有鸡翅包饭这种食物,既然没有就让她来做第一个创新者吧。