油酥的香气,以及咔擦脆响声,馋得排队等候的两名食客不知道吞咽了多少回口水。
闻着馋,看着别人吃更馋了。
店老板都敢自己吃,卫生和食材用料肯定是好的。
定型后,程夏翻个面,给另一面也炸得金黄酥脆,看火候差不多,用夹子捞起时,李欣欣面露期待地上前迎接,下一秒又见她不是打包,而是捞起虾饼放到过滤网。
程夏解释说:“过滤掉油分,吃起来不腻,口感更脆。”
李欣欣伸到半空的手,尴尬收回。
这时,又有路过的上班族和送孩子上学的家长驻足,望向这边。
有人稍作停留,朝这边过来,有人看时间来不及,扭头飞快跑向公交站台。
家长带着自家小孩走来,李欣欣和另外一位食客终于拿到属于她们的虾饼,迫不及待咬下,卡兹脆。
因为虾饼比较薄,炸得比较透,超级酥脆。
虾饼满嘴油香,一口能要咬到虾仔,经过高温油炸,虾仔的虾皮也是酥酥脆脆的,水分的流失,使得虾肉的糖分被完全保留下来,好甜哦!
一口酥脆,香到爆炸,还能咀嚼到里面清甜的颗粒感,非常解油腻。
天呐,这是什么神仙美味啊!