附近小区的住户们正打着哈欠,懒洋洋赶着搭公交车上班,闻见这股油香,勾得走不动路了。
顺着香气过去,发现那不是一家小百货超市嘛!
这家超市,服务不算好,价格比大超市卖得还贵,胜在离家近,偶尔来不及,上他家买个生活日用品应应急。
听说最近好像换了老板,几个陌生年轻面孔,超市的营业时间也从原来一天早八晚十,到现在每天不固定开门几个小时。
做超市,最主要的是靠守店,这样每天东一榔头,西一锤子的营业,大家觉得这家店迟早要完。
换一种思维,下金蛋的老母鸡,谁愿意转让啊,肯转让,当然是生意不好,但凡动脑子的都能想明白这个问题,李欣欣觉得接盘的老板们有点人傻钱多。
正迟疑间,发现已经有人先自己一步,风风火火跑进小超市店里,问:“老板,你这个饼卖不,多少钱一个?”
来活了,程夏眉眼弯弯:“卖,炸虾饼5元一个,现做现卖,我们只用鲜活的虾仔哦!”
顺着她的手指,食客果然看见了盆里活蹦乱跳的小虾仔,光看着就很新鲜。
正准备开口,听见从身后传来一道声音:“这个炸虾饼5元一个是吧,老板,我要一个。”
有了开门红,先前的顾客也说要一个尝尝看。
程夏应声,低头挖一勺虾子倒进面糊糊里,舀一勺面糊,缓缓探进油锅里,先不要抄动,让它定型。
热油翻滚,香飘十里。
先前炸好的虾饼,放到滤网过滤掉多余的油分,用纸一包,程夏啃得咔擦咔擦,又香又脆。