一人碗里舀上半碗鸡肉块,然后铲三块饼子盖在鸡肉上,再舀一勺浓厚的汤汁浇在饼皮上!
咬一口饼子,上半部分贴在锅子上被烘烤的干干脆脆的,而下半部分浸润在鸡肉的汤汁里,整个口感与上半部分截然相反,吸饱了鸡肉汤汁的饼子,入口滑软,麦子的香味与肉汁香味交融在一起,口感层次及其丰富!
再说这鸡肉,只闻那香味之时,就已经足够让人垂涎欲滴,包裹着鸡肉块的汤汁,不知是不是融合了饼子里的面,就像是天然的勾芡,红褐色的酱汁裹着鸡肉,嗦一口咸香满口,再细尝还泛着一股不知从哪儿来的甜味。
又往碗里巴拉巴拉,吃到一块青椒与葱段,这才了然,这甜味可能就是从这新鲜的蔬菜中来的!
饼子下半部分吸满汤汁的地方,他们是百吃不厌,几口就已经吃完了,正惋惜,心想能不能去锅里再挖一块,就看到旁边的同伴,把上半部分咬掉脆皮的饼子浸泡进碗底的汤里。
这聪明蛋子的做法立即让他的同伴们眼前一亮,学人精们立即行动起来,人传人到最后,连湘榆和宋兆巍都学起了他们的吃法。
一口饼子一口鸡肉,神仙美味,众人吃的头都不愿意从碗里抬起来!
吃完这一大锅地锅鸡的时候,已是月上中天。
馥娘自己也很久没有做过这么一大锅的菜了,斩完鸡块的时候就已经觉得有些手软了。
如果不是后面柳三郎及时过来接手揉面,她还真不知道自己还揉不揉得动这一大盆面。
这个世界才十四岁的一米五小身板果然比不上她上辈子一米七大高个的力气啊!
还得长几年!