第49章 请人

苗勤之头天下午和村长说后, 第二天早上，村长就找好了人。

他找的八个人人里，除了王老蔫媳妇、郑小米,其他六位，苗勤之都不太了解。人到了苗家，苗勤之看了一眼就知道村长找人还是用了心的。这些人勤快与否他不知道,但干净卫生是可以确定的。

小婶婆媳,还有村长找来的八个妇人，年纪从二十多岁到五十多岁都有，每个人的头发都梳得整洁，指甲里没有脏黑，脖颈和耳后这些容易忽略的位置都很洁净。

苗勤之暗暗点了点头,但还是强调道：“这次是给人家做席面的,你们不是专业厨师,刀工稍微差一点没关系,但一定要注意卫生。”

“距离酒席还有几天，大家带去的围裙可以旧，但一定要干净，没有脏污。手指甲最好剪掉,死皮和老茧都剔一剔,因为我们是用手洗菜切菜的,不能把手上的东西落到菜里，不然坏了口碑,以后就没有客人再找我们了。”

“头天晚上都洗个头洗个澡,人也看起来更整洁清爽。耳朵、耳后、脖颈、手腕这些地方着重清洗,头发也盘起来,不要披散耷拉着。”

苗勤之所说的,都是按照省城酒店后厨及服务员的一些标准。顾客不会特意跑到后厨看，但若是无意间看到后厨工作人员蓬头乱发，一身脏污，心里肯定膈应，难保下次就不会来了。

“咱们是去雇主家里办席面。除了厨房，不要四处乱走动，免得造成误会。”

苗勤之说着，又想起村里老人做菜的一些陋习。她们试菜咸淡，习惯从锅里捞出一口汤，喝了一口尝了尝咸淡，然后转手又倒进锅里，于是又强调道：“还有一点特别重要，请大家一定要记住，试菜时，不准把试过咸淡的汤再倒回锅里。用过的勺子和筷子，一定要过水洗干净了然后再用。”

“咱们家里人无所谓，但你们肯定也不想自己花了钱请了人干活，然后吃人家的口水吧？”苗勤之说着，看了眼众人的神色，见大家没有露出抵触和不以为然的神情，心下稍定，但怕大家只是面上没表现出来，而心里不以为然。

于是又施之以利诱：“之前找我做席面的客人大多数都奔着省钱去的，这次的顾客很不一样。她让我自己找帮厨，说明人家不差钱。主人不差钱，他的亲戚肯定也有不差钱的。

如果咱们做得好，给人家留下的好口碑。以后人家还找我上家里做席面，我肯定是要带帮厨的，你们做的好，我带的人肯定还是你们。可要是因为上述的细节影响了人家的观感，那肯定没有下一次了。没人找我做席面，我肯定也不会找帮厨，你们也挣不到钱了。”

苗勤之说完，众人神色皆是一凛，林红艳马上道：“三小子你放心，待会儿回家我就洗头洗澡，保证干净不给你丢了。”

她儿媳妇林素芬也跟着做保证：“三哥你放心，我拿丝瓜络搓，保证把自己搓得干干净净。家里围裙也洗了，就等着办酒席那天用。”

苗家婆媳两说完，其他人也赶紧表态：“是啊是啊，这几天我们天天洗头洗澡，保证把自己打理地干干净净，香喷喷。”

“酒席那天我们互相盯着，绝不让人把试过的菜汤倒回锅里，影响了咱们的口碑。”众人叽叽喳喳说完，又道：“三小子你能耐，会挣钱。以后要还有这样的活计，可一定要再找我们。”

现在天冷，地里也没有活儿。窝在家里烤火也是一天，去做帮厨也是一天。

还不如去做帮厨，中午能在主家大吃一顿，回来还能拿二十块钱。二十块呢，能买四五斤大肉，给家里老少都好好补一补。

众人你一言我一语，也不急着走，各自搬了凳子在苗家堂屋烤火。苗老太还拿了苗勤之前两天做的红薯糖和炒米糖给大伙儿吃。

其他人都不客气地拿着糖吃，郑小米不好意思拿，苗老太见状，把盘子往她身边递了递。郑小米拿了一块，小口小口吃着，目光落在了苗家三个孩子身上。

苗东和苗南还没有放暑假，不过今儿是周末，本来也不上课，于是搬了凳子坐在门口做功课，苗小喵挨着姐姐，也跟着二姐念书。

她道：“苗婶子您家三个孩子感情真好。”

苗老太点头：“两个大的都是好孩子，从小护着这个小的。小的也喜欢她哥哥姐姐，有点好吃的都要给哥哥姐姐留着。”

郑小米点头：“真好。”

她的目光落在了苗南身上，小姑娘抱着妹妹，声音温软，十分耐心地一字一句地教着年幼的妹妹读书。小姑娘抓着一手炒米糖，自个人啃的时候还不忘时不时给哥姐投喂一块。