再一听苗勤之是他媳妇同村人，脸色顿时就耷拉了下来，黑着一张脸对钱大哥发脾气：“你弟弟这是什么意思？谁不知道他媳妇是山旮旯里的人，找这么个山村土包子来给我们家致远做升学菜，他这有没有安好心？”

“别瞎说，文胜不是那种不靠谱的人。他应该是真觉得那厨师不错才给我们介绍的。致远可是他亲侄子，亲侄子的升学酒没办好，他做小叔的脸上能有光？”

钱大嫂还是不乐意，钱大哥便劝道：“人家都在路上了，怎么着也得见过了聊过了再决定留不留不是？见了决定不合适再让人家走，人家也没说不是？”先定了人家，又说不要，这不是得罪人吗？

“那行吧。等人来了先看看，钱文赢我和你说，要是那人不行，你一定得辞了，可别看你弟面子，拿我们家致远的酒席充大头硬是把人留下来。”

“行了，我还能不知道？致远可是我儿子，唯一的儿子，还考上了大学，这么有出息的儿子，我能害了他啊。”

钱大嫂瘪了瘪嘴：“那行吧。”

钱文胜带着苗勤之到了大哥家，就发现这夫妻两态度有些冷淡。他也没多想，指着苗勤之介绍道：“大哥大嫂，这就是我和你们说的大厨苗勤之。”

然后又给苗勤之介绍：“勤之，这是我大哥大嫂。”

苗勤之笑道：“钱大哥钱大嫂你们好。”

钱大哥原本还有些犹豫，一看苗勤之年纪不大，人干瘦干瘦的，脸还泛红脱皮，一副粗糙老农民的模样，心里顿时也起了嘀咕。

钱大嫂原本就不想请苗勤之，这下更是不乐意了。不过小叔子的面子还是要给的，便只冷淡了些，给了个软刀子：“小苗是吧，文胜有和你说过吧，我们家要办的是升学酒。人家都说人生三大喜，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。考上大学可不就是金榜题名，这升学酒可不能糊弄。”

苗勤之笑：“是，我知道。我侄女今年也考上大学了，过段时间也要办酒呢！”

听说苗勤之家也有孩子考上大学，钱大哥有些诧异，插话道：“小苗你侄女也考上大学了，是什么学校？”

“复旦大学。”苗勤之道。

“复旦大学，这学校真不错啊。”钱大哥继续道，“我儿子考上了浙大，都是很不错的学校呢。”

“是啊，前途远大。”

“嘿嘿，借你吉言。”眼看着钱大哥和苗勤之聊起来了，钱大嫂瞪了他一眼，用手肘戳了戳钱大哥的腰，咬牙无声道：“聊什么呢，快说正事儿。”

钱大哥不敢反驳钱大嫂，但又觉得丢人，支支吾吾不敢开口。钱大嫂看不过眼，一把推开钱大哥，对苗勤之道：“小苗，我也是个直性子，有话我就直说了。原本他小叔给我们推荐你的时候我们都挺高兴，也没深想。”

“但是吧，这升学宴比较是一辈子一次的大事。我们呢，都没有吃过你主持的席面，也不知道你做的菜合不合我们当地人的口味，所以我还是想找一个本地的大——”师傅更好。

“大嫂。”钱大嫂的话还没说完，便被钱文胜打断了，“你要是不同意人来，早和我说就行了。现在这么做就有点不厚道了——”

他又不是今天才把苗勤之介绍给他们的，要是不行早说啊。事到临头，人家都来家里定菜谱了，你说不行，这不是耍人玩儿吗？

“钱哥，大哥大嫂的顾虑也有道理。”苗勤之拦住了钱文胜，笑道：“大嫂说得没错，这比较是孩子一辈子一次的大事。我从前一直在省城工作，大哥大嫂没有尝过我做的菜，心有疑惑也是正常的。

不过我来都来了，就这样回去我也不甘心。咱们可以试菜，我做两道菜你们先尝尝。试了菜还是觉得不行，我二话没有。如果行，咱们再商量酒席的事儿。”

“试菜？”钱大嫂惊呼道。

“对，试菜。荤素都行。”

一行人转道去厨房，钱大嫂还是有些不相信苗勤之，鱼肉是舍不得给他的，便拿了两只茄子几只青椒还有和几瓣大蒜，交代了一下油盐调料的位置，便抱着胸靠在厨房门口，看着苗勤之自个儿处理。

苗勤之看了一眼调料，油烟糖醋都具备，苗勤之心理有数，打算做了一个简单的鱼香茄子。

他把茄子和青椒洗了，拿起菜刀转了两下适应一下手感，然后才上手切菜，他手下不停，速度极快把一整条茄子切成的连刀薄片。茄片极薄，连在一起而不断。

青椒切末装盘，苗勤之接着剥蒜皮，剥好的蒜坨剁成细茸，也是装盘备用。

钱大哥家也是柴火大灶，起油锅，茄子整只下锅炸透，捞起来再次复炸。炸透的茄子捞出，多余的油脂捞出，留底油下青椒蒜末爆香，加半碗水，一点点糖和适量食醋调出味道，锅里水开后下茄子，焖上三十秒，吸饱了水分的茄子软糯香滑，口感酸中带辣，回味微甜。