第48页

苗勤之抓起那条鱼,鱼尾啪地一下打在苗勤之的手背上,扇出一片红印子。这鱼一看就是野生的,有劲儿,不管是切片做水煮鱼,还是用番茄调汁,做一个酸甜鱼片,又或者剁成肉茸做空心鱼丸汤都很好。

苗勤之想着,将鱼递给摊主,决定买下来:“老板,这条鱼帮我称了装起来。”

“好嘞,九斤六两,八毛一斤,七块六毛八,拿七块五就行。”老板接过钱,找了五毛钱给苗勤之,又道:“要不要帮杀?”

“不用。袋子里帮我装点水,免得鱼在路上死了。”苗勤之接过袋子,挂在车把手上,那只倔强的大草鱼还重重弹了一下,激出几点水花。

他骑上自行车,准备离开菜市场时,在路口遇见一个卖莲藕的菜贩子,顿时想到了蜜汁莲藕的味道。他准备做的几道菜,或辣,或味浓醇厚,肉吃多了也腻味,做个甜品给大家改改口也不错。

于是又从自行车上下来,亲自挑了几节雪白的嫩藕,称重付钱后,看到放在老板背后的筐里垫了几张荷叶,便问道:“老板,你垫筐子的荷叶能送我几张吗?”

苗勤之买的肉多,原本是打算做一个红烧肉,一个水晶肉丸,现在看到这么新鲜的荷叶,顿时改变主意,不做红烧肉,改成荷叶肉。

荷叶肉是道家常做法,比较简单,肉切片,鸡蛋、盐、味精、百合粉、胡椒粉和五香粉及清水拌匀裹浆,鲜荷叶焯水边软,切成大小适中的薄片,每片荷叶过上两片肉,然后上蒸笼大火蒸两个小时,这道菜便成了。

“没问题,你要就都给你好了。”老板二话没说,把筐里的荷叶都捡了出来,塞给了苗勤之。

他的藕品质好,藕种是他特意从许昌买回来的,当地的莲子闻名全国,藕也是白嫩香脆,当水果生吃都行。和本地黑皮藕完全不是一回事儿。

买藕种费了大价钱,所以这藕价格也不便宜,来来往往的顾客,问过价钱后,转身就走了。苗勤之是第一个买他家藕的人,开门红,是个好兆头。

老板把荷叶塞给苗勤之后还忍不住夸赞自家的藕:“我这藕味道是真不错,你带回去尝尝,尝过之后绝对喜欢。”

苗勤之点了点头:“您这藕是用许昌的藕种种植的吧?养的真好,一点也不输给许昌当地的藕。”

听到苗勤之这么懂行,卖藕的老许高兴坏了:“小伙子懂行!没错,这藕种是我特意从许昌那边的藕商手里买来的,花费不少精力呢,养了大半年,今年刚上市。”

“你说说我这好品质,比咱们本地的黑皮藕价格贵点那不是应当的?偏那些个人只看到价格,完全看不到品质。”

“我觉得大家可能是少见这么白嫩的藕,所以还不太了解您这藕的好。过段时间,您这藕绝对是供不应求。”

“哈哈,小伙子借你吉言。”苗勤之说的老板高兴坏了,忙又从筐里抓了一节藕硬是塞到苗勤之手里,苗勤之不收他还不乐意,“拿着,这藕大爷我送你吃,快装袋子里。”

“行,那就多谢大爷了。”也不知道是不是真应了苗勤之的话,在他走后,果然有懂行的人来老汉那里买莲藕。

人都有从众心理,其他人见了也凑了过去,听说是许昌进的新品种,也都拿上两节三节的,打算带回家尝尝鲜。这一尝,还真发现了这藕的好,无形中倒是多了许多回头客。

不过后续这些苗勤之自然是不知。他买了莲藕,去干货店买了些香料配料,看到莲子和绿豆,想到冰镇莲子绿豆沙的细腻爽口,于是又称了一斤莲子,五斤绿豆。

夏天没有什么饮料比莲子绿豆沙更消暑解渴。

苗勤之买好东西从市场出来,正准备回家,忽然听到前头一阵喧闹,他不是爱凑热闹的性子,他骑上车准备离开。就听得人群里传来一声:“这孩子也是可怜哦。”

又有人道:“可怜什么,像个猴一样。哪个姑娘家像她一样,比男娃子都皮,打起架来两三个同龄男孩子都打不过。”

最初那人又道:“那能怎么办?总不能因为长得像个兔子,就真像个兔子一样胆小怯懦,任人欺负吧!”

“你说的也是,像她这样的孤儿,不凶恶点怕是根本活不下来。”

苗勤之听着,心底不禁浮起一丝淡淡的伤感。他看向人群,就见一个看起来五六岁,头发很短,浑身脏兮兮脸色黢黑,看不清是男是女的小孩子挤过人群,从他身边跑过。

没一会儿,一个矮胖矮胖的中年男人骂骂咧咧的追了过去:“死丫头,赶紧给我回来。”

那丫头腿脚麻利地很,跑着跑着还要回头撩拨那中年男人:“我不,这本来就是我应得的。”