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店里招了人之后,做菜的效率果然高了不少。

年岁中午没有做别的饭菜,其他几个人完全忙得过来,她又烘培了几烤箱的黑巧栗子泥吐司,而后开始准备火锅食材。

店里面各种肉类都有,不过雪花肥牛和肥羊卷需要特别加工,年岁让青狼帮忙通知山海公司,第二天就能送过来。

各种时令蔬菜还有豆制品需要购买,不过年岁决定把成本降到最低,胡萝卜去新手礼包送的地里摘,反正每次摘完再回去还是会重新长满。

蟹棒、蟹柳、鱿鱼卷、紫薯丸、虾滑这些需要买,但是鱼丸、鱼豆腐、牛肉丸这些可以自己做。

年岁决定先做牛肉丸,外加一个素的萝卜丸子,这两种丸子不仅可以下火锅吃,也可以单独卖。

她拿了一大块牛肉出来,案板上有点放不下,她就切了三分之一出来,将剩下的部分放到盆里,用刀细致地剃掉牛肉的筋膜。

此时午高峰已经过去,只有蔡沧田和蒲良洲在做菜,文萧赫跟夏青芒在外面收拾桌子、打扫卫生。

厨房空出来不少位置,不过年岁一晃神的功夫,余光被一片灰色填满。

年岁移动视线,青狼刚洗过手,手背上还带着细碎的水珠,他拿起年岁放在盆里的肉,和她一起处理掉牛肉上的筋膜。

也不知是什么时候,两个人拥有了不用打招呼,互相配合一起做事的默契。

年岁将处理好的牛肉放进绞肉机,青狼把剩下的三分之二的肉都处理好了放进去,她这才明显感觉到,青狼的刀工提高了这么多,从用刀笨拙得像小朋友,变得比她还快。