两爷们走在最前边，萝丝带着一只毛茸茸的小狐狸在后边走着，欣赏着这光秃秃的田原，阳光很暖和，晒得人很幸福……

而萝母则是在大木屋里做着美式暖身汤，就是以土豆、洋葱、胡萝卜为主材料，放点玉米蔬菜做的汤，美国人是很看重这种汤的。

“那不行，现在还不是扩张的时候，必须等萝丝牧场的口碑上来了，人们先入为主的认为萝丝农场出口的都是精品，我们扩张的土地就算产物质量不行，别人也会忽视。现在最重要的是得先‘养地’。”

“养地？”萝父一身管道工人服装，对这个词很不了解。

唐海挠挠头，在想怎么解释……

“这样解释。

我们人类的食物大多数是从土地里获得的，那么这土地就相当于银行，我们一直在从某个银行里取钱。

但每个银行的储量也就是那么多，一直取钱没人存钱，最后肯定会把钱取光。

一般的美国农业是大量使用肥料来给田地里补充，这样是不行的，土地会硬化，人类制造的肥料养地效果，是无论如何也不可能和大自然的养地能力相提并论的。

正确的养地方式应该是少种植一些快速植物，多种植一些豆科给地‘增肥’。

但最最重要的还是需要进行轮种，每一种生物的伴生菌、伴生微生物都是不同的，这些东西的组成成份在细微处也不同，一批批的轮种下来，土地就会变得肥沃，这就是‘养地’了，这是在往大地这个银行里‘存钱’。

真正营养丰富的土地里生长出来的作物，味道不是化肥催生的能比的。

有机农业的目的不仅仅是给人类提供更自然、美味、健康的食物，也有养护土地的责任。

就算是种植转基因作物，我个人也建议大家这么轮种，只是现在的人太过于沉迷赚钱，哪怕是昧心钱……

我认识的一些有机农业的良心农场主，也都是亏钱在搞有机农业，然后再通过种小麦来赚钱，但我觉得只要功夫够深，有机农业也不该亏的。

作为一名高级厨师，是不是好地里长出来的东西，我是可以吃出来的，超级吃货也可以。