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带着山海开饭馆 曦茶 978 字 2022-10-28

梁清泽正要吃面,叶归璞又把筷子往后撤:“海鲜面走喽。”

“欸你,你怎么也开始皮了。”梁清泽倍感意外,又惊讶又感觉好笑。

“那不是被梁师傅一天天熏陶的。”叶归璞歪头浅笑,把面轻送进他嘴里。

那面是微粗的圆面,煮得软软糯糯,从内到外都被棕色的酱汁包裹浸润,咬上一口,海鲜的鲜香和酱油的微咸交织在一起,成为一股迅速抓住人味蕾的浓香。

鱿鱼圈棕里透着白嫩,外软内q弹,八爪鱼的腿已经被煎得焦脆,嚼起来炙烤的焦香味十足。

梁清泽嚼了几下,拖长了声音赞美:“嗯——太好吃了!酱香浓郁啊!我从没吃过这么好吃的面!”

“饭还是别人喂的香?”叶归璞笑着也吃了一口海鲜面,味道确实格外出众。

“那也不全是,得特定的人喂才行。”梁清泽挑眉扬了扬下巴,笑得贼开心。

两人一边说笑着一边吃饭。

那意面比海鲜面更加纤细顺滑,略带韧性,嚼起来弹牙,面里浸透了龙虾的鲜味和奶油的醇香,吃着格外别致。

糖醋带鱼切成手掌心大小的块,整个外层看上去都炸焦了,变得金黄,上面还撒着一层细碎的白芝麻。

咬住带鱼的一端轻轻撕扯,一小绺鱼肉就扯了下来。

外层金黄酥脆,内里软嫩咸香,带鱼肉比一般的鱼肉更紧实,混合着油香,还有糖醋汁的味解腻,嚼起来就带劲儿。

撕下这绺肉之后,剩下一排整齐细密的鱼刺,像是细齿梳一样,让有强迫症的人看着格外舒服。

鱿鱼须表面上裹满了细碎的烧烤料,煸炒得肉质缩紧成了紧绷的弧度,粗的那一端弹牙多汁,细的那一端焦脆而炙烤香十足。

再加上烧烤料给鱿鱼须注入灵魂,一口一个,吃起来像是零食一样停不下来。