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带着山海开饭馆 曦茶 1007 字 2022-10-28

“妈妈你先别理解了,你压着我的豆干了!”

柯林一声哀嚎,孙荣娟赶紧放手,才让柯林解救了豆干。

孙荣娟和柯夏松转头看着吃得正香的小馋猫儿子,哈哈大笑出声。

柯林嘴上还沾着酱汁,茫然抬头,虽然不知道两个人在笑什么,但还是被感染到,跟着笑了。

三个人坐在帐篷里笑闹着,月光远远地洒下来,把他们的影子拉得很长。

第150章 香辣牛肉干

卤味烘培大礼包里包括十几种食物, 每一种分量都很足,所以定价也比单品高很多,一个沉甸甸的大礼包定价八十五元。

虽然因为大礼包涵盖的食物多,没有之前的几种食物回购那么快, 不过还是在三天的时间里带来了六十多万的盈利。

评论的热门前三名包装食物都已经上新了, 剩下的评论点赞数都差不多, 年岁从里面挑了“香辣手撕牛肉干”, 这牛肉干很适合做成包装食品, 吃起来方便。

年岁将牛肉顺着纹理切成小条,每一条约莫一厘米粗, 这样能大口吃,又方便拿。

切好后的牛肉放进冷水去血水, 而后冷水下锅,加入料酒、葱姜蒜,以及桂皮、八角、香叶、花椒等佐料,煮出浮沫, 捞出洗净。

煮好的牛肉呈现出原始的灰白色,闻着有一种干净而内敛的肉香。

孜然、辣椒面、五香粉和白芝麻倒入碗中,变成了棕色、浅咖色、红色、白色的四小堆,看上去像是四色拼盘, 非常治愈。

在调料上淋上热油, 几种佐料的香味瞬间被热力激发出来, 混杂在一起, 香得让人猛地深吸气,想要把所有气味都吸入鼻息间。

再往里面加上生抽、蚝油, 以及适量的盐和糖, 整碗调料变成了诱人的红棕色, 上面漂浮的芝麻更是让人食欲大开。

将调料和牛肉条搅拌均匀,每一丝灰白的肉都染上红棕色的酱料,沾上芝麻的颗粒,静置腌制片刻,而后上烤箱烤制。