刀锋过处，能感受到牛肉的厚实，他把牛肉切片之后，在盘子里码放整齐，又切了细碎的葱花撒在上面。

“我就说什么这么香，果然是这牛肉的味道！阿澈可以啊，竟然还会切肉，了不起了不起！”

梁元本来坐在客厅里看电视，一股香味像是钓鱼一样，钓着他从客厅走到厨房。

“香死我了，我先尝尝！”

梁元吸了吸口水，刚想上手拿，被祝澈用手肘戳开了。

“洗完手再吃，我还没准备好调料呢。”

“哦哦哦，好好好。”梁元应和着，飞速洗手。

趁他洗手的时候，祝澈拿出干净的小碗，在里面倒上生抽、红油、芝麻油和白芝麻，用公筷搅匀，又拿了筷子分别放在装牛肉的盘子两侧。

梁元早就洗好手等着了，祝澈刚把他的筷子放下，他就立刻接了过来。

“谢谢谢谢，你真是我的好兄弟，下次我让老妈请你吃羊肉串！”

他说着，夹起一片牛肉往嘴里塞。

牛肉表面的纹理，像是久旱龟裂的土地裂纹，又因为酱料恰到好处的浸润，让牛肉的切面变成了岩石的棕褐色，整体看上去更有质感了。

那牛肉嚼着，是恰到好处的嚼劲，齿缝间紧实的肉沿着纹理碎裂成肉丝，沉淀的酱料味道伴随着每一次咀嚼释放。

丝丝肥肉像是大块瘦肉中分布的间奏，带来顺滑肥美的口感。

最绝的是夹杂在其间的筋，半透明宛如凝脂，真正嚼起来，有种介于“软”与“脆”之间的奇妙口感，牙齿的咬合让胶原蛋白破碎，其中蕴藏的肉香味在口腔中层层留香。

“古人就是大口吃这种肉的吗？也太幸福了呜呜呜”