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带着山海开饭馆 曦茶 1222 字 2022-10-28

那麻辣烫加了点点红油辣酱,还混合着浓香的芝麻酱,绿叶菜、肉丸、年糕在香到勾人心魂的汤里若隐若现,简直是直接让人破防的诱惑,让边然瞬间屈服于萦绕鼻尖的香味。

邱澈涵点了麻辣香锅,边然点了麻辣烫,丰晚晴点了麻辣拌。

“我们算是把新品点齐活儿了。”邱澈涵开玩笑道,鼻息里发出轻笑。

“闻着好香,咱们开吃吧!”边然深吸了一口气,浓香的味道让肚子瘪得更明显了,好像这胃专门空出了位置安放美食。

边然夹起一筷子方便面,吹凉了吃了一口,面条煮得软硬适中,十分弹滑,面条凉了之后,辣度就被封印在面条上了,威力削减了不少,反而更能心平气和享受辣味。

豆腐泡煮过之后,虽然还保持着原来的形状,外面却已经煮得绵软,内里吸了很多麻辣汤。

油炸过又被烹煮的豆腐泡,在豆制品的香味中,又混入了两种制作方法的香味,咬上一口,汤汁随之溢出。

这汤汁最重的味道,是大骨底汤的鲜美浓厚,因为加了些许牛奶丝滑了不少,辣酱的配比刚刚好,再加上好几勺浓稠的芝麻酱,整个汤香得让人拍案叫绝。

再加上这汤汁是从豆腐泡中溢出来的,混合了豆香,味道更绝了。

茼蒿的叶子完全软了,茎还带着爽脆,独有的植物香气在咀嚼中释放出来,紫薯球带着微微的甜味,又吸入了辣味的汤汁,变成了特别的甜辣味。

脆皮肠看着极为紧实,咬上一口就爆开了,香香脆脆,q弹劲爽,鱿鱼卷和蟹味棒都带着独特的鲜味,舌尖触碰到都感觉轻盈了许多。

“这个肉好特别哦,跟别的几样菜吃着口感都不一样。”边然用筷子指了指麻辣牛肉和骨肉相连。

那香辣牛肉在汤中变成了紧实的一小块,嚼起来软硬适中,牛肉的香辣带着些鲜味,汤汁的辣又是甜辣,两种不同的辣味结合在一起,美味翻倍。

骨肉相连的“肉”丝丝分明,咬上一口就能轻松拆散,鲜味扫过舌头,“骨”脆而不费牙,柔与脆、鲜与爽相互结合,嚼起来别有意趣。

即使邱澈涵在面前,边然还是忍不住加快了吃麻辣烫的速度。

那所有的肉与菜、连同那香气扑鼻的汤汁,都像是有着神奇的魔法,让她想要不停地将食物送入口中、咀嚼、喝汤,让食物的鲜美尽可能大程度地和舌头接触,让那味道持续不断地刺激着味觉神经,获得愉悦。