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带着山海开饭馆 曦茶 1009 字 2022-10-28

他还不忘浅笑着补充一句:“我之前洗过手了哦。”

年岁也会心一笑,他记得年岁有点稍微的洁癖。

那面皮薄如蝉翼,内里青翠的菜与酱色的肉仿佛隔着毛玻璃,若隐若现的,反而更惹得人想要探究里面食物的味道。

那面皮放在手里有些重量,肉和菜的比例刚刚好,量也很足。

年岁捧起来咬了一口。

牙齿突破松软的面皮,像是咬破了糖葫芦外层的糖纸,又像是捅破了一层窗户纸,那甜面酱像是火山爆发一般涌了出来,混合着鸭肉的香味,让味蕾一瞬间得到了享受。

烤鸭的外皮轻薄如纸,却脆得像是锅巴,一咬便酥脆地开裂,焦香混合着酱油的味道,在齿缝间留下浓郁的香味。

内里的鸭肉覆盖了不少油汁,不过这油汁不是刷上去的,而是鸭肉油脂部分直接烤化了析出的。

油汁原本就来自鸭肉自身,从脂肪层一路渗透到瘦肉层,和肉汁混合在一起,鲜肥的肉汁随着每一次的咀嚼充盈口腔,将那喷香的味道释放出来。

自制的甜面酱原本就比买来的要更浓稠些,年岁调得甜度又刚刚好,深橙色的酱料包裹着鸭肉,口感绵密,浓厚的甜和烤焦的咸纠缠在一起,让鸭肉完成了最后一次升华,简直封神。

黄瓜和葱丝完全是为了解除鸭肉的腻味,混合着薄而略有嚼劲的面皮,咸香、鲜爽、甜蜜、饱腹,面面俱到,吃得人身心舒畅,一天的压力都缓解了。

“好好吃啊”

夏青芒吃了一块,鼓着腮帮子嚼着,酱的甜、肉的香,给口腔做了一次深入的按摩。

让她忽然觉得,昨天查分后恍惚的情绪都一扫而空了,一直在焦虑的问题也没有那么让人头疼了。

好像就这么活在当下,在烈日炎炎中吹吹空调,吃吃香喷喷的烤鸭,也挺舒服的。

年岁刚从烤鸭的香味中缓过神来,突然意识到一个问题:“文萧赫怎么不在?”

“她一下班就走了,她一直都是准点下班。”蔡沧田嘴里吃着东西,声音也有点含糊。