周围人都因为他大臂的纹身转过头来,在哪里都是这样,他已经习惯了。
段锦辕一边翻着菜单,一边感叹这小饭馆竟然有这么精致的菜谱。
“要一份辣椒干蒜香排骨,多加辣椒,越辣越好,然后牛羊肉串各来二十串,锅包肉一份,米饭两碗。”
段锦辕对着一旁的夏青芒说着,她有些紧张地唰唰记录,段锦辕洪亮的声音惹得四周的人悄悄往这里瞟。
“好的,马上上菜。”夏青芒记好菜单,脚底抹油似的溜了,不太敢在他身旁多待。
“欸这小姑娘,我还没说喝什么呢。”段锦辕自言自语道,“算了,等会儿再点吧。”
菜很快就上齐了,那锅包肉炸得金黄,亮橙色的胡萝卜丝和青白的葱丝细而精致,在大块的肉间交叠着,有种粗中有细的感觉。
蒜香和油香混合在一起,让排骨的香味传得更悠远,最妙的是其间堆叠的辣椒干,一股辛辣的味道,将这排骨的香味又增加了一层火热。
那签子上的牛羊肉每块都很大,经过炙烤,变成了格外诱人的棕褐色,上面均匀地覆盖着孜然和白芝麻,油与佐料落在铁盘上。
米饭白如润玉,粒粒分明,散发着清新的谷物香气,丝丝缕缕白色的热气向上蒸腾,有种仙境白雾的既视感。
所有菜放在桌子上,香味相互交杂着,狠狠地抓住了他的胃。
段锦辕简直等不及了,立马开吃。
他先拿起一串羊肉串,咬住羊肉,稍用力一扯,肉块就从签子上脱落了下来。
经过碳烤之后,鲜肥的羊肉块将所有的肉香都释放了出来,肉汁和烤出的羊油混合在一起,充盈了舌头,落入口腔中,满口都是香味。
肉块腌制非常入味,咸香的味道让他忍不住分泌了更多唾液,孜然盖去了羊肉原本就不重的膻味,更加增香。
吃完一块肉,嚼着嘴里的碎芝麻,有点意犹未尽。