大火收汁的缘故, 肉香一丝都没有泄露出去, 反而将梅干菜的清香一同吸收。

五花肉的肉质酥烂，那鲜肥的肉汁渗透进了糯米黏软的米汁中, 给整个粽子包裹上棕色的外层, 增加了咸香, 同时糯米的清新，消解了五花肉的油腻。

梅干菜的微微清苦和爽脆，又给这肉粽增加了别样的口感。

整个粽子吃完，肥而不腻，黏而不坨，清香肥美相辅相成。

他右手拿的是红豆蜜枣粽。

干蜜枣在清水的滋润和高压锅的熬煮之下，渗出了甜蜜的枣汁，让糯米寡淡中带上了并不浓烈的清甜。

红豆口感像是面粉一样绵密，那棕色的蜜枣晶莹剔透如同琥珀，一口吃下，磨牙相互挤压，甜如蜂蜜的糖汁从蜜枣中渗透出来，甜进心里。

蒲良洲捕捉到了几个人交换了视线，不过什么都没说，只是安静吃着手里的粽子。

蒲良洲明白，如果有什么事需要他知道，就会告诉他，如果不需要，他也不会过多打探，只要做好自己该做的事就可以了。

他不太能吃得惯甜口的粽子，目前咸粽子只有两种，还都是猪肉的，种类有点少了，他思索片刻，见大家都不说话，提出了自己的建议。

“年老板，一直以来不都有那个甜粽和咸粽之争吗，我想要不要再加点咸粽的种类，这样也更方便大家做选择。”

年岁听到他的建议，点头认同：“我也这样觉得，你这样说，是不是已经有了比较好的想法？”

“对，我的想法是加上鹌鹑蛋牛腩粽和笋干腊鸭粽，你觉得可以吗？”蒲良洲认真询问道。

年岁之前吃过的粽子口味都比较单调，基本上只有猪肉粽和蜜枣粽，听到这两种很别致的粽子馅，年岁也有点好奇做出来的是什么效果。

“听上去很不错，可以先做一批作为尝试，如果口味可以就加到菜单里。”年岁肯定道。

自从上次让新来的两位店员做新菜品，年岁发现比起所有事都亲历亲为，让店员自由发挥更好，尤其是两个新店员做饭水平可以的情况下。