食材准备得差不多了，年岁准备炸点茴香小油条，先试试能不能做出想要的酥度。

店里常备了许多香料，小茴香就是其中一种。

年岁将一碗小茴香倒入锅中，开小火翻炒，在热力的作用下，小茴香内敛的香味被烘出。

此时盛出，在案板上晾凉，用擀面杖碾碎，而后放入不锈钢盆中，加入面粉、泡打粉、盐、糖和少量食用油，混入鸡蛋和温水化开的酵母粉，全部搅拌均匀变成面絮。

继续揉搓面絮，直到揉成团状，盖上保鲜膜发酵至两倍大，扯开面团，里面呈现疏松的蜂窝状时就好了。

将面团揉搓排气，擀成约一厘米厚的片状，切成一厘米左右宽的细条，将刀口处揉圆，变成一个个细长的圆柱体。

待到油热放入面柱，面柱被热油迅速托起，周身包裹了一层细密的气泡，原本白色的面柱随着一次次翻面，逐渐染上金黄。

油条熟透出锅，控油片刻后放在竹盘里，混合着油香的焦香味道弥漫在空气里。

年岁把油条放在桌子上，等待晾凉，告诉店内的人这份是内部可以吃的。

刚出锅的油条还是烫的，文萧赫就忍不住夹起了一根，呼呼吹气加速吹凉，然后咬了一大口。

茴香小油条的表面和窗外的夕阳光线一样金黄明亮，小油条外壳酥脆，牙齿闭合时发出轻微的焦响，内里柔软劲道，从被咬开的切面看过去，内部略有疏松的孔，吃着不费牙。

伴随着咀嚼，油香与面香混合在一起，再加上一点小茴香的香料味，让这茴香小油条脱离了面食的单调乏味，只是干吃不配菜，也让人很上头。

见文萧赫吃得这么香，店里的其他人也围过来，品尝这美味。

吃完之后大家各忙各的，日头逐渐西沉。

伴随着晚自习铃声，学生们都去上课了，火锅盛宴也要开始了。

铃声刚落下不久，店内来了一个卷发的女人，眉尾微挑的丹凤眼和周身包裹的威严气场，让年岁不由得投来了目光。