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高压锅的限压阀喷气十五分钟之后,李如初关闭了番茄炖排骨的燃气灶,随后把高压锅端了下来,放在厨房的角落,等待它自然冷却。

“学长,红烧牛肉,还需要多久时间?”李如初站在厨房门口,因为系上了围裙,显得别有一番诱惑力。

安良目光一滞,随后才回答道:“应该还要十分钟,或者十五分钟也可以。”

“噢,时间差不多合适,我开始了,我要做一道完美的辣白菜煎豆腐。”李如初说完之后,便把炒锅放在了燃气灶上面,开始制作辣白菜煎豆腐。

李如初学习的辣白菜煎豆腐,制作过程有些复杂。首先,第一步,先要把豆腐油炸至金黄色,形成一层稳定的外壳,以保证豆腐的外形稳定。

然而第二步,才是煎炒辣白菜,将辣白菜的味道煎炒出来。最后第三步,把第一步油炸至金黄色的豆腐,放入煎好的辣白菜里面,混合着辣白菜的汤汁,一起闷煮几分钟,调味之后成功出锅。

辣白菜煎豆腐的整体过程,大约需要十来分钟,正好可以与红烧牛肉同步出锅。

李如初的烹饪水平确实不错,但仅限于夏国的川菜系,韩国菜嘛,对于李如初而言,似乎是有难度?

忙碌了差点一刻钟,李如初终于完成了辣白菜煎豆腐,并且把它端到了饭厅的桌子上,“学长,准备吃饭了!”李如初招呼着安良。

安良从沙发上站了起来,走向了饭厅,当走到饭桌旁边的时候,他先观察了一下辣白菜煎豆腐,看起来颜色很不错,至少不像大酱汤那么古怪。

随后,安良又闻了闻气味,闻起来也很不错的样子,似乎李如初这一次烹饪的韩国菜成功了?

安良总算放心下来,不再忐忑不安。

心情放松的安良,走进了厨房,关闭了红烧牛肉灶台的火焰,当李如初带着电饭煲和碗筷,走出了厨房之后,安良才开始违规操作的冷却高压锅。

快速冷却了高压锅之后,安良把红烧牛肉和番茄炖排骨汤,一起舀了出来,再分别端到了饭桌上。

李如初已经如同小媳妇儿一样,为安良盛好了饭,颇有贤妻良母的样子。

“学长,试试辣白菜煎豆腐!”李如初期待的看着安良。