竹母给她讲：“这片地一年能产二百斤豆子，是咱们家里用来榨油吃的。”

“在哪里榨？”竹凌听的新奇。

在她的常识里，南方应该是主要吃菜籽油的，种的也都是油菜，没想到这里居然种大豆。

“咱们村里有个大油坊，每年收了豆子都要一起拉去榨，那榨油可不是轻巧活嘞！要七八个壮汉一起使劲，才能把油榨出来……”

竹凌知道这种传统的榨油方法，将豆子制作成油饼，再将包好的油饼塞进木制榨樑内，然后由榨油人一起使力控制着沉重的榨柱，不停的撞击挤压油饼，油饼里面的油便能流出来了。

“能榨出来多少油？”竹凌接着问。

“油和豆粕二八分，还得给榨油的人工钱，一亩地能拿回来三十斤油吧。”竹母回想着往年的情况。

竹凌在脑子里算了一下，200斤豆子理论上能榨出来40斤油，抛去中途损耗和工费，的确是三十斤左右。

此时的大豆产量不高，只有后世一半，榨油技术也不先进，能有这个出油率已经很不错了。

竹母还在喜滋滋的跟她讲：“那豆粕可是个好东西，家里的猪最爱吃了，每回吃了都能长的又肥又壮！”

竹凌则在思考另一个问题：“娘，那大豆只用来榨油吗？”

“啊？对啊，就榨油啊。”竹母被她问的有点莫名。

“没有其他的吃法吗？”竹凌缓缓问，她有个小预感。

“其他的？这东西吃多了攒气，也就偶尔炒一盘黄豆给你爹他们下酒，平时哪有人吃它。”竹母茫然，实在想不出来其它吃法。

竹凌的预感落实，她的感觉不是特别美妙。

她想过无数个赚钱方法，没想到的是，最先送到眼前的可行方案居然是——做豆腐。