第256页

“这你就不懂了,这叫‘跑汁’。”另一个苍老一点的声音解释着:“看来是传言的醋溜鳜鱼,秦大厨亲自出手,一定是贵客。”

“醋溜鳜鱼?”青年人轻轻地笑了一声:“我经常吃,可没见过如此兴师动众,竟然厨师端着锅亲自上菜。”

“你就别丢人现眼。”老一点的声音压得很低:“秦大厨是厨王的弟子,这是他的拿手菜,你吃过的醋溜鳜鱼和他做的比起来,简直就是猪食,我自从几年前吃过一次,到如今似乎还能感觉到那种美味,可惜,一直到现在,再也没有机会品尝……”

下面的话风小雨没有听清,三人已经来到雅间门口。秦于非首先推门进入,招呼一声:“醋溜鳜鱼到。”

蓝盈盈,高寒和林燕燕是行家,当然知道是“跑汁”,立即微微离开一点桌面,看着秦于非规规矩矩摆放好鱼盘,秦天柱跨前一步,把锅中的卤汁浇在鳜鱼上,只听得一阵嗞嗞的响声,一股酸甜带着酥香的醉人气息挥散开来,充斥整个房间。

蓝盈盈一阵激动,这道醋溜鳜鱼端上桌,证明风小雨已经学到秦天柱的绝活,别人看一看尝一尝未必能够学到诀窍,但蓝盈盈相信风小雨一定能做到,而且做得很好。

看着最后进入房间的风小雨,蓝盈盈一阵莫名的兴奋,脱开而出:“快来尝尝秦师兄的绝活,风……”

她刚要叫风小雨,吐出一个字,立即警觉,刹住话音,但语气结束得太突然,引起所有人的注意,蓝盈盈不用转脸就可以感觉到秦天柱惊异的目光,后背冒出一阵冷汗。

第218章 四海会宾客(九)佳人有约

蓝盈盈一时失言,还好只是叫了一个‘风’字,她及时停住话,但还是让秦天柱愣了一下,转脸看着蓝盈盈侧面的脸颊,蓝盈盈有冷美人的称号,遇事不惊,面部看不出丝毫变化,话锋一转,满脸笑意:“风风火火地端上来,光气势就非同寻常,林老板,今天大开眼界了吧。”

“真是风风火火。你们没有看见秦大厨在厨房间的动作,简直出神入化”风小雨何等机灵,从众人的反应里就知道不妙,立即重复蓝盈盈的话,声音尽量嘶哑一点,普通话一副港台腔,他是跟一个住在家常菜馆的香港人学的,那个香港人喜欢煮干丝,隔三岔五到厨房间转转,年轻人好奇,就模仿他的声调。闲下来,厨房间就充满蹩脚的普通话和嬉笑声。风小雨模仿能力特强,和那个香港人两三次接触,港台话说得虽然不够惟妙惟肖,在秦天柱等人面前也可以假乱真。

“一个人同时管理三口锅,而且火候急促,要求很高。”风小雨眉飞色舞,一副陶醉的样子:“尤其最后十几秒,秦大厨的手法娴熟,动作灵活,那才叫神速。”

风小雨对秦天柱的夸赞,并非只是为了吸引秦天柱的注意力,打消对蓝盈盈刚才失言的疑虑,一大部分是发自内心的敬佩,当然,敬佩的只是手艺,至于为人,那就是另外一回事了。

“林老板过奖。”夸赞总是令人心情愉快,愉快的时候就会忽略许多小事,秦天柱立即满脸开心的微笑,亲热地说道:“趁热吃,这道菜凉了就会失去风味。”

“来来来,大家动筷。”风小雨煞有其事地招呼其他人:“别辜负了秦大厨的一番美意。”

“酥香味美。”风小雨摇晃着脑袋:“尤其糖醋汁调得恰到好处,让人食欲大开,要是配置成小包装,推广到千家万户,岂不是绝佳的创意,何愁不会财源滚滚。”