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“一对一就一对一。”文方义斩钉截铁地说道:“谁输了以后就不准干扰别人做生意,心服口服。”

“一言为定。”尤老板高声说道:“反正现在过了高峰期,客人不多,我们把灶具搬到门前,第一天开业我们来个友谊赛,让客人乐呵乐呵。”

两位老板见许多客人围过来,立即改变了态度,打着哈哈,把竞争变成友谊赛,这也是一种处事的圆滑。

主意敲定,接下来就是选定比赛的菜肴,因为厨师各有擅长,为了公平起见,菜由李经理点,双方菜谱各取五道,不偏不袒:鱼香肉丝,油爆腰花,爆炒鱿鱼,炒猪肝,软兜长鱼,素三鲜,糖醋面筋。滑炒肉片,银芽鸡丝,西红柿炒鸡蛋。

风小雨早就吃完,坐在那里也听出了大概,两个小饭馆居然要比赛决定一个生意,不过这样比大吵大闹强一点,但谁输了,声名大落,在以后的生意上会受到很大影响,比赛当然要拿出最强的实力,文方义有张艳红和西门豪自然有恃无恐,但尤老板似乎也是信心满满,风小雨倒想见识一下对方有何等高手,竟然敢和西门豪这样的大师叫阵,除非他门不知道西门豪的身份。

两家饭店争锋相对,服务员迅速把高压煤气灶抬到门前,都是两个灶头,炒菜用的工具一应俱全,调料放在一边,另一边桌子上配置好的菜一碟一碟摆放整齐,碟子里的主配料利落分明,有利于烹制时先后下锅,比如炒猪肝,猪肝放在一边,另一边放上荸荠片和青红椒,鱼香肉丝,一边放浆好的肉丝,另一边放葱姜蒜末和干辣椒丝。

街道上许多人也停下脚步围观,大多数人没有亲眼见过厨师在厨房烹制菜肴,何况今天是快速小炒,更值得一观。

两位老板都信心满满站在一边,围观的人越多越扩大知名度,无论谁胜了,对双方都有一定好处,毕竟两家的招牌菜不同,一个鱼,一个骨头,客人总不至于文老板一方赢了就不吃骨头,尤老板赢了就不吃鱼。

张艳红和西门豪急急匆匆走出来,身边跟着王晓梅和两位姑娘,风小雨一瞧,似曾相识,仔细一想,两位姑娘原来是在一个小巷子里开饭店,自己和肖月青去过,这水煮鱼好像就是自己教她们的,怪不得如此熟悉。姐姐叫文雅妹妹叫文静,挺好听的名字。

西门豪低声对张艳红说道:“还是我上吧,累了半天,你休息一下,他们一定也有帮手。”

“我来试试。”王晓梅商量着说道:“以后我要在这里实习的。”

“不行。”西门豪果断地说道:“就算他们有帮手也是和我们一样,以后不会在这里上班,你不用担心将来有麻烦。”

这就是西门豪过人之处,从不轻视对手。

“还是我来吧,你们都累了。”一个声音不紧不慢地在西门豪身后响起。

“风小雨。”西门豪一转身,笑着拍了一下风小雨的肩膀:“你什么时候来的?”

“刚刚品尝完你门做的美味。”风小雨指了指还没有收拾的桌子,笑着说道:“酒足饭饱,刚好可以帮点小忙,和对方较量一下。”