“石灰粉真的能吃啊?”高宥还是有点怀疑。
“能吃啊。”叶咚抽出一段米线,“你尝一下。”
高宥犹豫着要不要吃,梁白亦先接过来塞进嘴里。
他咂巴咂巴,惊讶地开口:“真的没有任何石灰的味道!只有米的味道!”
第一次吃所谓的“米线”,梁白亦觉得很新鲜,但又有点担忧,“这东西不难吃,就是淡了点,这样就拿去卖吗?”
会有人买吗?这可是他们所有的储备粮啦!
“当然不是啦!”叶咚指指锅里炖着的牛腩,“你忘了我们的重点了!”
锅里的牛腩慢火炖了好几个时辰,纵使隔着锅盖,也已经飘出了满院子的酱香。
“应该差不多了。”
梁白亦家里的条件简陋,叶咚捞起一手米线,简单地用漏勺过了一下滚水,分成四份,盛进碗里。
接着走到炖牛腩的锅前,揭起锅盖。那股大荤的肉香混合着八角香叶的香料味,十分霸道,瞬间便让人失去了抵抗力。
“天啊!这么香!”
梁白亦已经疯了,凑到锅边不顾烫,想偷吃。
“别急!”
叶咚把他赶走,用勺子往每个碗里舀进一勺牛腩,再舀入半勺牛腩汁,撒上葱花,最后舀入一大勺骨头汤。
“牛腩米线好了!”
桌子上整整齐齐摆着四碗米线。牛腩炖得彻底变成了深棕色,酱的香味和颜色完完全全渗进了肉里。