第162章

闲下来后,才发现杨清之又不见了,这段时间开始,他就三五不时的消失,摸黑回来,不过念在他每次回来后,都给她带各种好吃的,她也没有那么想知道他到底去干什么事情。

就算是恋人,也应该有私人空间。

……

番茄切碎,熬制成番茄酱,酸酸甜甜的气味从厨房中飘出来,呼吸间都是番茄的味道,让人口齿生津。

红彤彤的酱中加入处理好的石梓花,再用蒸好的竹节密封装罐。

生活在热带雨林中的石梓,是天然的染色剂,除了能够给食物染色以外,还有增加香气,延长保质期的作用。

番茄酱交给李婶来做,江妈开始用石梓花做粑粑,是傣族那边特有的名叫“毫糯索”的糕点。

她不会做,但江昭慈知道做法,在一边指导。

上锅蒸制糯米,加入红糖、花生、芝麻等食物,还要放入用石梓花磨成的花粉。

揉制好后切片放到棕榈叶上,再复蒸,做好的毫糯索,绿而透,有棕叶的香气,香甜软糯。

在厨房忙碌的时候,李叔挑出品质好的黄豆,放到盆中,水没过黄豆,放着暴晒,等到出芽了,再放入糠和沙,用板压住黄豆,黄豆芽长了后,再换桶暴晒,过程得三日。

冒出的黄豆芽,就叫鹅黄豆生,只不过长乐国做的鹅黄豆生中用的是黑豆。

黄豆的做法可不止一种,他还做了豆腐,豆粉和黄豆酱。