7、金丝面

陈琳也看着眼前的面条,女儿已经夹了一筷子,她也有些饿了,直接送进嘴里。

这面条看着无比精细,陈琳原以为会直接从嘴里化开,可入口却是滑溜溜的,没有半分的黏连,又带着几分韧性,香气十足。

面条当真是如同金丝,单夹着出来也是金黄色的,更显得汤底清澈,清汤照影,无比鲜甜。

夏晓峰喝着面汤,他本以为只是寻常的过水面汤,可金黄的鲜汤告诉他,并没有想象得那么简单。

汤是金汤,是清汤,他喝的出来这是鸡汤,可一点都不油腻,也没有鸡汤惯来的醇厚,反而很是鲜甜,看似平平无奇,实则内蕴深厚。

这一碗看似平常的金丝面,足以吃出厨师的深厚功底。

连一贯喜欢在饭桌上叽叽喳喳的小女儿,此刻都沉浸在眼前的面碗里,一口接一口,吃一口面,喝一口汤。

几口面汤下去,肚子里温温热热的,十分熨帖。

夏晓峰把目光挪到荷塘菜上,净白的磁盘里,翠绿的荷兰豆,洁白的藕片与山药,肥硕的黑木耳交织在一起,清清淡淡的,看着就很是赏心悦目。

明明是平平无奇的食材,可这看起来闻起来总觉得有点不一样,又说不出来是哪里不一样。

荷兰豆入口滑嫩,咬起来嘎吱作响,山药片清新,藕片脆生生的,风姿独特,

木耳肥透透的,口感独特极了。没有过多的调味料,调味只用了盐,口感精妙,吃起来清清爽爽的,无比怡人。

这菜最讲究的就是一个火候,怕过生了,也怕过熟了。可眼前的这一盘荷塘小炒,每一处都是恰到好处,挑不出半分的不是来,堪称完美!

目光再度转向另一道葱爆肉上,这是地道的鲁菜,和清淡的荷塘小炒不同,葱爆肉滋味浓郁得很。

瓷盘之中,葱白,葱绿与叶片状的肉片融在一起,你中有我,我中有你。

肉片几乎每一片都是一样的形状,无比均匀,仿佛一个模子刻出来似的,让人不由慨叹掌厨之人的刀工。

还没有动筷,便能闻见这浓厚的葱香与肉香。

斜刀切下的葱白染上了酱汁,更加诱人,小夏同学的眼睛直接瞄准了肉肉,她最爱吃的肉肉!

肉乎乎的小手使着筷子夹了一块肉,好香啊!

小夏同学直接放进了嘴里,肉质滑嫩,又咸又香,瞬间愉悦了身上所有的细胞,太好吃了!

“肉肉好吃,太好吃了!”

幸福的小夏同学眯住了眼睛,爸爸带自己来吃的饭实在是太好吃了!

“闺女,吃这个葱,葱也好吃,是甜的。”

夏晓峰夹了一块葱白放到闺女的小盘子里,小夏同学的眉头顿时染上了忧色,葱,她不喜欢吃葱,准确的说,她不喜欢吃菜,肉肉多好吃呀,青菜有什么好吃的。

不过爸爸给自己夹了一块,又想到这个姐姐做的菜这么好吃,挑食的小夏同学犹豫一会儿,好吧,她就吃一下,只吃这一个!

如果是臭臭的葱,她就去亲爸爸的脸,让爸爸也变得臭臭!

慢慢地把葱白放进嘴里,小夏同学快速地咀嚼,快点吃掉吃掉!咦?是和肉肉一样的味道,还带着一点说不出来的清甜香,没有半分臭味,好吃的!

连葱都这么好吃......小夏同学面对着爸爸妈妈给自己夹的其他菜也没有拒绝,木耳,藕片,山药,荷兰豆,都好吃!太好吃了!

呜呜,不是她太挑食,分明是学校做的菜太难吃了!