第11章

「呸呸呸,说啥话呢。」

不等艾草说完那句话,柳妈妈赶紧捂了她的嘴,「你这咒姑娘那。」

赚的钱再多,哪里有跟了二爷前程好?

艾草一听柳妈妈这般说,也意识到自己说的不对,忙呸呸呸了好几下,又把刚才呸过的地儿跺上了好几脚,这才安心地跟柳妈妈接着洗碗筷。

已经睡着的苏玉锦并不知道底下两个人的心思和盘算,只在睡醒后看了看院子里头长得正旺的各种菜蔬,筹划着晚上想做的菜。

毕竟柳妈妈和福运楼的手艺实在是……

仅仅能够果腹罢了。

若是每天都吃这样的饭食,着实有些扛不住。

只是现在菜地里头的黄瓜和西红柿都还没有成熟,现在长势极好的,唯有那两溜儿蒜苗和那一小片的菠菜。

苏玉锦想了想,拔了几颗蒜苗,薅了一些菠菜,割了一把韭菜,让柳妈妈和艾草择洗干净,又吩咐她们两个去买了块五花肉,豆瓣酱,以及一些黄酒回来。

五花肉煮时加一些黄酒,熟后切片,与豆瓣酱和猪油炒香出味,配蒜苗炒熟做成的蒜苗回锅肉,看起来色泽鲜亮,闻起来香味扑鼻,吃起来肥而不腻,鲜香辣美。

菠菜汆烫熟切段,与炸熟的花生米、蒜末、陈醋等凉拌而成的老醋菠菜,去除掉了菠菜的涩味,独留清香,与花生米搭配,一嫩一酥,正合时宜。

韭菜炒鸡蛋,十足的家常菜,但在炒制时,需得先炒了韭菜,再将打的够发的鸡蛋液淋如烧的热热的锅中,这般炒出来的鸡蛋鲜嫩清香,与韭菜独有的辛香滋味完美融合。

这三样菜上桌后,先是让艾草和柳妈妈频频点头,待尝了滋味后则是啧啧称赞。

「姑娘这手艺,当真是没得说。」柳妈妈道。