第506章

吕氏的手艺真的没得说,吃起来有着寻常人做不出的鲜美滋味,让人有些欲罢不能。

苏玉锦吃的香甜,却也因为「职业病」的缘故,下意识地去思考这道菜为何会做的如此美味。

吕氏做这草菜时所用的东西,皆是她知道的寻常做法,并无任何特别之处,即便炒肉丝时放了些猪油提鲜,但论理来说提鲜的滋味有限,不该如此好吃才对。

大约是如吕氏所说,是因为她幼时便十分喜欢这道菜,所以对这道菜有滤镜,觉得格外好吃?

见苏玉锦吃的大有狼吞虎咽之意,甚至嘴角上都不小心染上了酱汁,吕氏忍不住笑了起来。

也忍不住想掉眼泪。

小时候的初初,每每吃酱肉丝时,也是这幅模样。

吕氏深吸了一口气,将眼泪尽数都逼了回去,拿了手中的帕子帮苏玉锦擦拭嘴角的酱汁,「你既是喜欢吃这道菜,我明日再给做。」

「再做上一道你爱吃的杏仁豆腐来。」

杏仁豆腐是甜品,以杏仁和牛乳为原料,将杏仁磨成细细的浆,混着牛乳煮沸后放凉,待足够冷却成型后切成一寸见方的小块。

因白嫩且口感软嫩如豆腐一般,因而得名。

吃的时候或直接吃,或浇上蜂蜜,或配上桂花酱,滋味皆是美妙。

杏仁豆腐清爽且口感发凉,又爽口美味,夏日来上一份最是解暑美味。

而现如今冬日虽冷,可屋中炭火地龙烧的极热,又时常进补温热的食物,难免觉得有些干燥上火。

这个时候来上一份这个,也是极佳的享受。

但是想想那嫩滑且入口即化的口感,苏玉锦便已是觉得口中的唾液似有些快速分泌,更是连连点头,「好啊。」