「聚味斋当初生意红火的很，名头响亮，仅次于八仙楼，不能说日进斗金，那也是财源滚滚，那些徒弟我也都带了出来，就算不能说跟我做出来的菜滋味一般无二，也有个八九分，按说也是十分不错的。」

「按说我被他们想发设法逼走之后，那些徒弟各个也都是各个能当大厨的，哪怕有些食客挑剔一些，但大部分应该也能留的下来，这聚味斋再不怎么用心经营，也能保得他们兄弟两家衣食无忧。」

「这么快就想着将我找回去，想来他们也是作死，将那些徒弟都给撵走了，又从外面寻了些乱七八糟，没什么本事的人当大厨，这聚味斋已经不赚钱了。」

郑明远越说，这眼眸中的光越是暗淡，脸色也是越发凝重。

他从前是胡家的奴仆。

走投无路，为了能给一直疼他、护他的二叔置办一副棺椁，不得不卖身为奴。

原以为进了旁人家当奴仆，身份卑微，又比不得家生子被主人仰仗，这往后过得必定是非打即骂，被人鄙夷看不起的日子。

但很快，他发现，事情并不是自己想的那样。

胡家的当家人胡选志和善宽容，见他可怜又被人欺负，将他安置在了后厨，活多活少，累不累的另说，至少能吃的饱，若是机灵的，还能学上点本事。

他又惊又喜，加上自小在外面摸爬滚打，十分明白这些对他的意义，便开始各处讨好厨子，以求能够学到一些做菜的手艺。

等到他能够做出几个拿手的菜式后，终于得到了胡选志的认可，且进了聚味斋，真正开始学习厨艺。

从做后厨杂活的伙计，到做切墩，帮厨，再到大厨，再到学到胡家传下来的秘方菜谱……

在郑明远看来，胡选志是他的伯乐，亦是他的恩师。