“锅巴什么？”

“锅巴土豆。”

“什么土豆？”

……

土豆他是知道的，多是被蒸着或者煮着吃，没什么味道，饱腹可以。这锅巴土豆，倒还是第一回 听说。这农户和同村来的几个在一旁讨论，时不时瞟一眼他们三人，对那锅巴土豆好奇得紧。

大林比菜头稳重许多，这会儿抿着唇，左手不时握拳，暴露了他并不平静的内心。

会有人买吗？

万一没人买呢？

相较之下，许闲香气定神闲，不慌不忙看着油锅，有菜头负责烧火，她只需必要时候提醒火该大些还是小些。伸手在油锅上头探了探温度，而后抬眼看了看周遭，有几个农户偶尔瞟两眼，亦有过往之人投以好奇目光。

正是好时候！

许闲香取了部分土豆，沥干水分后倒进锅里，油锅登时“哧哧”冒泡，翻滚个不停。这一举动霎时吸引了不少人，有的没忍住径直围着看。

自古，一处有人，这处便会有更多人。他人抱着好奇心态自会围了过来。

眼下，许闲香他们在的位置就是如此。不过一会儿功夫，便被众人围了起来。大林能说会道的嘴发挥了大作用，将那个闻所未闻的锅巴土豆夸得天花乱坠。

小土豆尚在油锅里翻腾，隐有香气飘了出去。有不缺银钱的未等土豆出锅，找了大林付了钱。一份本也不贵，又是用着热油烹炸，一般人家是舍不得做这样费油的吃食的。

土豆表面略微皱巴了些，逐渐变得金黄，焦香随之不可遏制地散了出去。第一份土豆很快就好了，在得了许闲香的询问后撒了些盐巴和辣椒粉，放在油纸包里递给第一位食客，还不忘嘱咐一句：“小心烫。”

小小的土豆窝在油纸包里泛着油光，金灿灿的表皮煞是好看。他迫不及待拈起一块放入口中，烫！

外面是焦香干脆的表皮，咬开后土豆特有的绵香盈满口齿之间。撒在上面的辣椒粉混着，辛辣、香脆、绵软……诸多味道交杂一起，令他不顾滚烫与否，不自觉拈起一块又一块，烫得直呼气，嘴里却是没停。

围着的人有见他这般反应的，也没个犹豫付了银钱买了一份。还有的不甚舍得的，眼巴巴瞅着这二人，出言问道：“怎么样，味道如何？”

后来那人不想被那些个人围着看，拿上自己的匆匆走了，寻了个人少的食摊，点了份别的吃食后，方才打开裹着的油纸包。炸土豆的香气溢散出去，隔壁位置的食客探了头问道：“敢问这位兄台吃的是什么？”