她把粉色面团擀得更小更扁，紧贴在白色面皮之上，粘合压实。

用刀从中间对半切开，切至三分之二处停止，从下面卷起，再从中间往后折起，捏紧交接之处，兔子形状便出来了。

兔子耳朵那块，沈兰用竹签按一下，压出折痕，更有生趣。她把十个全都做好，蒸在锅中。

二十分钟后拿出来，用筷子沾上中午剩下的咖啡，在兔子脸上画上笑脸。

沈兰做好之后，看见这么粉萌的兔子馒头，心都化了。

她觉得，小蕙肯定会不舍得吃。

*

中午倒还剩下些肉酿香菇，她不用吃——还有众人一口未动的酸汤肥牛在等着她。

思及这几日皆是大鱼大肉，沈兰便拿出两只玻璃的保温盒出来，用烤箱高温杀毒，去除杂质。

拿出一只小奶锅，放入牛奶、淡奶油和白砂糖。

加热到四十度时，倒入一包菌粉，再次加热到40度时，倒入保鲜盒中，放入烤箱。

没错，沈兰是在做酸奶。本来酸奶若是想风味独特，必要有严格的温度控制。

但沈兰其人，一切为了方便、省时、高效率，自然选择了最简便的制作方式。

有舍必有得么。

晚间，几人坐在桌上，沈兰听白至秦报这几日的账。

其余人，尤其是小蕙，都目不转睛地盯着可爱的兔子馒头。

“大概就这些——除去用品等的花销，这几日的总进账是为，亏损了二两银子。”