竹母看她先嚼了两下,然后嗖的跑出门外把嘴里的东西吐出来。
“呸呸呸!咳咳,怎么这么苦?”竹凌苦的脸整个皱起来。
第11章 豆腐好吃吗
竹母看了看碗里的豆腐,拿着勺子的手顿了顿,终究没敢去尝。
竹凌漱了口回来,看着锅里的豆腐深感疑惑。
豆浆没煮糊,石膏没放多,凝固点也刚好,为什么成品会发苦?
她舀了一口旁边的生豆浆尝了一下,喃喃自语道:“味道没问题啊。”
豆浆没问题,配比也没问题,那有问题的只能是石膏。
竹母跟在她身后打转:“竹儿,怎么了,是做失败了吗?”
竹凌点点头,又用筷子点了一点石膏水,尝了尝味道:“噗~果然苦!这不科学啊!”
正常的石膏类似于面粉,用水化开有淡淡的石灰粉味道,并没有其他异味。
但这一包石膏,却异常苦涩。
竹凌不知道这是石膏纯度的问题,还是其他的什么原因。
但显然,石膏点豆腐这个办法是用不了了。
“是石膏不对吗?要不去镇上买。”竹母提议道。
竹凌觉得不行,去镇上一个来回大半天就过了,磨出来的豆浆放那么久肯定要坏。
而且,镇上买的石膏也不一定能用。
都怪她,前面红薯土豆打乱了她的思维,以为石膏既然也出现了,肯定能用,所以第一次就磨了这么多豆子出来。