揉搓几遍后,顾安将这些包包菜放在一旁,然后开始和面。

等到醒面的时候,顾安将腌制的包菜水份全部挤掉,然后倒入刚才熬制的酱汁,全部搅拌均匀。

等到面团醒好。

……

许奶奶才发现,顾安醒发的面团还有些不同。

确实不一样,煎饼的面和馒头的面不大一样,煎饼的面不用那么松软。

顾安将面团拿出来,揉搓几下,将里面的气泡搓开,然后将这些面团分成若干小剂子。擀开之后包入刚才的馅料。

冯文泽内心开始思考,难道顾安这是要做包子?

只见顾安直接将其按压成圆饼状。

冯文泽忍不住问道:“冷姐姐,这是做包菜饼吗?”

“煎饼。”顾安补充道。

不一会的时间,一个大的灶面上都是这些饼子,顾安包煎饼的速度是越来越快。

“闻起来味道就不错。”萧老爷子道。

顾安压完最后一个饼子,然后开始准备其他的食材,本来还想吃煎饼的三人,只能把口水往肚子里咽。明明才吃完早饭不久,怎么就饿了。

下午二点半,冯文泽和萧老爷子开始准备外面摆摊的东西,钱大婶和老蔡已经过来了。

冯文泽打开点单设备,突然想到一个问题,他跑到厨房问道:“冷姐姐,包菜煎饼多少钱一个?”