37 嗯,真香!

随即又夹了一大撮送进嘴里,还不忘感叹道:“嗯,真香!”

“原来萝卜也可以做得如此好吃!”一碟萝卜丝很快见底。

店老板一边吃一边惊叹着。

见店老板反应如此,郭俊笑笑没作声,而是又拿了两根萝卜洗干净,切成薄片装在瓷盆里,然后放了些许粗盐,等萝卜薄片变软了,再放白米醋浸泡着。

“小伙子,你能不能再炒份萝卜丝啊,我这还没吃够呢!”店老板此刻正眼巴巴地望着郭俊,小眼神里写满渴望之色。

“还是下次吧,一次性吃多了也会腻的,等下给你弄个更好吃的吃法!”郭俊无奈笑道。

大概一刻钟左右,郭俊用筷子挑了一下萝卜,发现已经变得很柔软了,而且一部分水分也腌制出来了。

“有糖吗?”

“有,这呢!”店老板赶紧把糖罐递了过去。

郭俊接过,打开看了看,是类似于麦芽糖样子的,倒也勉强能用,拿出两颗放在盆子里,轻轻地搅拌两下,待糖全部融化之后,再静止几分钟,一盆泡白萝卜酸便完成了。

“这也能行?”店掌柜怀疑了,这么大的醋味得有多酸啊!

“试试不就知道了,总之不会让你失望的。”郭俊努努嘴,示意店老板尝尝味道。

“好吧。”店掌柜拿起筷子,夹了一片接近透明的萝卜片,皱着眉头往嘴里送,一副视死如归的模样。

嗯?

这酸酸甜甜的,细细咀嚼一下,脆脆的,一片不够,又夹了一筷子塞入口。

“这,这真的太好吃了!”店掌柜还来不及咽下去,忍不住惊叹道。

“嗯,好吃,太好吃了!”