入口先是甜腻鲜香的壳,然后是里面鲜嫩的虾肉,在味蕾中感受调味的丰富和海虾的鲜甜。
这道菜用的调料相对多一些,但是熟的快,炒起来也比较轻松,只是清理虾线和开背时需要一定的耐心。
夏天是吃丝瓜的季节,伊荔打算做个丝瓜炒鸡蛋。
鸡蛋两个打散,锅底放油烧热,倒入鸡蛋,立即蓬松开出了大花,翻炒几下后,起锅放置一旁。
锅里放入改刀切好的丝瓜,大火翻炒,加入盐,焖熟。
丝瓜水分较多,小火焖一会,便出不少水。焖熟后,加入鸡蛋,混合均匀,这道菜便做成了。
伊荔捧着饭菜出了空间,看到扬扬正趴在苏井南小床前,撅着屁股扶着下巴听他讲故事。
苏井南:“好了,吃饭了,不讲了……”
扬扬扭着屁股央求道:“还没讲完,井南哥哥,然后呢,谁的蛐蛐最厉害啊……”
苏井南刮了下扬扬的小鼻子:“这种斗法呢,要好几轮才能分出胜负,没这么快呢,别急,等吃完饭,哥哥有的是时间跟你慢慢讲。”
扬扬嘟着嘴,慢慢地挪到饭桌旁,眼睛一亮,立即将“蛐蛐”抛之脑后,兴奋道:
“有排骨,姐姐,是井南哥哥的排骨吗?”
苏井南默默摸了下前胸后背。
“井南哥哥太瘦了,你看这个有肉肉,你拿着啃,又香又软,比排骨好吃的。”伊荔耐心地给扬扬手上套了个保鲜袋,将棒骨放到了他的手上。
“你先吃着,姐姐去装饭。”说完伊荔便进了空间。
扬扬拿着骨头开啃,伸长了脖子,喉结滚动了一下。
见伊荔进去,立即叫着扬扬道:“什么东西这么香啊,你让让,哥哥看不到……”
扬扬闻言转身,举着大棒骨给苏井南看,献宝似地:“喏,就是这个,姐姐给我做的,井南哥哥要吃吗?”