那喷香的烧烤味，鲜香的麻辣味，还有甜甜的奶香味，无不在刺激着每个人的味蕾和感官。

报幕人拿着大喇叭在场上大声介绍着今日的评委和参赛店主，大家听得耳朵嗡嗡的，但是都兴奋不已。

已经备好了参赛品的店主们，提着各自的售卖物品排队上台展示，像极了打擂的样子。

而喜欢参赛店主们展示的吃食或物品的，就可以直接去摊位档口前免费领取，并且顺便给店主投下宝贵的一票。

这时，胖大婶捧着一大盘海鲜上了台。

揭开锅盖的一瞬间，喷香的蒜蓉粉丝味直窜入鼻尖。伊荔立即认出，那是她和林师傅共同研究的十锦鲜香蒜蓉海鲜会。

首先，选十样新鲜的海鲜，如鱿鱼、墨鱼、鲍鱼、节虾、瑶柱、扇贝、生蚝、带子、听螺、海蚌等洗净，贝壳类的还需先蒸一遍，去掉一半的壳。

接着泡上一把粉丝，备用；

切上两大颗蒜头，切碎后先将其中一半的蒜末放到油锅中炒香，然后盛出和未炒的生蒜末搅拌混合。

然后将泡好的粉丝铺到盘底，海鲜摆在粉丝上面，再铺上一层蒜末。

接着加入由生抽、盐巴、耗油、味精、十三香等佐料调好的调味汁，均匀地撒在蒜末上面。

锅中备水，大火烧开，放入准备好的海鲜蒸盘，大火蒸十分钟，便熟透了。

此时，海鲜的鲜汁都流到了盘底，浸润了盘底的粉丝，味道尤其鲜美。