第52章

村姑厨娘 禾几君 867 字 3个月前

“那便成了,只也不用你们拜师。”苏秋微微正了色,“但有一点,你们若是学了我的厨艺,自然要在店里做工,十年为限,期间不得另立灶头。”

苏秋吃过这方面的亏,不觉带了点气势:“咱们日后可能会开分铺,我自然不会亏待了你们,若你们学成,新开的铺子由你们掌勺,赚的银子一人两成,这些会写在契约里。你们回去跟家人商量,若是觉得合适,明天我就开始教你们。”

阿丁和杨氏手都在微微颤抖,原只想着找份工糊口,如今掌柜的也对他们太好了。

且不说工钱比旁家铺子高出不少,只一天的两顿饭,也是从没短过他们的口,掌柜的吃什么他们便也吃什么。

如今又要把手艺传给他们,这恩情实在是太大了!

第29章 29 麻辣龙虾 大姐成亲就是不要我……

两人一个家里只剩年迈老母, 一个只有年幼的儿子,哪里用回家商量,只苏秋既说出来了,自然要先给家人打个招呼才行。

苏秋跟他们说了这事, 便着手开始做菜。

小龙虾早早就泡起来了, 水里还加了些许黄酒, 既去腥到时又好入味。

油热后将大葱白、花椒粒、姜末蒜末、八角孜然粉和一盘子辣椒下锅爆香, 瞬间满屋子都飘满了香味。

然后把清理好的小龙虾倒进去,轻翻一会儿后, 苏秋把橱柜里自己炒制的一罐子酱料搬出来,揭开盖子,浓郁的酱香就飘入鼻孔。

舀了半勺放进锅里, 那酱香和香料的气味混合,夹杂着小龙虾独有的鲜香,菜还没熟, 那味道就让阿丁和杨嫂子在厨房呆不住了,俩人赶紧出去收拾桌椅板凳, 只不时瞄向厨房的眼神暴露了心思。

苏秋瞧他们一股脑出去了, 不由得轻笑出声, 往锅里倒了小半坛花雕,见有些少,就又添了些水,这才盖上锅盖另起一口锅准备蒜香味的。