这里没有侍奉双亲的习惯,虽然现在不用干活也有饭吃,但也是最简单的饭菜, 仅仅只能填饱肚子, 她也知道,族里的老人才是最难过的那一批。
现状如此,沈叶只能不停的安慰自己,等再过两年, 部落步入正轨,一切都会慢慢好起来。
辞别了族人,沈叶又投入紧锣密鼓的事情中。
把准备工作做好,做坛子肉只剩下一个要求,那就是肥。
其实原理也超级简单,就是把动物身体里面的油脂炒出来,把需要保存的肉用油脂炸熟,最后把肉跟油全都装进坛子里,用牛皮封口。
保存的好的话,能放好几年都不会坏,而且越来越香。
部落除了冬季和雨季很少有大规模捕猎的时候,而且以前冬季抓回来的猎物都是直接埋雪里的,等吃的时候才慢慢处理,不像现在,当天抓回来当天就开始处理。
第一次处理这么多猎物没什么经验,整整忙了两三天,直到第二批猎物送回来,存放火种的洞穴才重新燃了起来,不过洞穴里面没有明火,只有满洞的浓烟,洞顶也挂满了腌制好的肉,大概有一二十天,熏肉就能熏好。
有了第一次的经验,后面处理猎物也利索了很多,一开始三天都处理不完一批猎物,到后来有两天就收拾的差不多了。
不过这样高强度的连轴转也没一直干下去,差不多第四批猎物送回来后,三个专门做熏肉的洞顶都挂满了,明年建屋子需要的木材也够了。