“剩下的蛋白，让人做一些馒头，可以送给那些乞丐。”柳玉莲没有打算扔掉那些蛋白。

在古代，粮食是很珍贵的东西。哪怕是那些蛋白，也有人吃，没有必要都扔掉。

有的乞丐就会去那些餐馆外，看看餐馆里有没有剩菜剩饭。一般情况下，餐馆都不允许那些乞丐进去，有的餐馆会把剩菜剩饭端出来给那些乞丐。

“是。”一个婆子应声。

柳延敬看到了那些用油纸包着的蛋黄酥，他以前还没有吃过这样的蛋黄酥。

“大哥。”柳玉莲递给柳延敬一个蛋黄酥，“尝一尝。”

“味道应该不差。”柳延敬不认为自家妹妹会把味道不好的东西拿出来，妹妹必定是把味道好的东西拿出来，就是为了让他这个亲哥哥的婚宴不跌价。

“吃一个就知道了。”柳玉莲道，“不过不是所有的人都喜欢吃这个。”

“有人喜欢就可以。”柳延敬拿起一个蛋黄酥尝了几口，“味道可以。”

“外面是酥皮，里面有红豆沙的，也有白莲蓉的，再里面就是一个蛋黄。”柳玉莲道，“外面的蛋液，几粒芝麻。自己做，也就不用那么高的价格。”

“没瞧见外面有卖。”柳延敬也曾经去过外面的点心铺子给家人买点心，也曾经给昭阳公主买点心，他就没有看到蛋黄酥。

“以后就有得卖了。”柳玉莲笑着道，“到时候开一个点心铺子，就在府城开吧。府城人多，也有人愿意买价格高的点心。”

柳玉莲不可能低价卖蛋黄酥，蛋黄酥的成本在那里，哪里可能随意低价卖。

“那就等着你开铺子。”柳延敬看着那些蛋黄酥，心里很暖。

“给清云送两个过去。”柳玉莲让丫鬟给柳清云送过去，柳父和柳母他们之前就尝过了。

柳清云从学堂回来，还没有尝蛋黄酥。