有点晚了, 因为徐漫说要回来给大家露一手,她们也确实不熟悉,所以只是准备好了食材。
徐漫先给他们一人冲了一碗麦乳精,拿几颗奶糖让他们先填填肚子。
“你这孩子,他都怎么大了,吃这个干啥!”她准备阻止徐漫给虎子冲。
“再大不也是个孩子,”徐漫绕过她姨的手,冲好了递给虎子,见虎子没他妈点头便不肯接,干脆直接放在他面前。
“咱俩也喝点,这东西又不能当饭吃,就是甜甜嘴,您不还说了,女人家,要自己对自己好嘛!”
“这些话你倒是记得清清楚楚。”说着,倒也不再推辞,虎子看她妈也喝了,便也小心地端起来喝。
小龙虾取了虾头、虾线,干辣椒没有,只能用青辣椒代替,椒子、葱姜蒜是现成的,料酒不好买,她直接把上次能能带回来的那瓶酒留了下来。
做好的龙虾红艳艳的,考虑到小孩子肠胃弱,虽然麻辣小龙虾的精髓就是要嘬辣到舌头嘴巴发麻,她也不敢放肆,青椒都没放多少。
又剥了虾仁,切了个黄瓜丁,准备个清炒虾仁。
选了条两三斤的鱼,鱼鳞刮干净,切成小块,抓出一些她前两天腌下的酸菜,季节刚刚好,菜腌熟变色,抓出来的过程来能看到上面附着的玄汤黏丝。
酸菜切碎,先和葱姜一起用热油爆炒,期间酸菜块就像关不住的小鲤鱼,竞相跳起,仿佛在试探龙门的高度。
徐漫有意识地离得远些,以免自己碰上跃起的热菜屑,成为被殃及的无辜池鱼。