兔子剔骨剁成小丁，葱姜水腌制去腥，拌入淀粉面粉，保证每个兔丁上都裹上薄薄一层，然后宽油中火炸的每面金黄。

麻辣兔丁自然少不了花椒和辣椒，这两样来的路上买了不少，用起来不心疼。

一勺油，葱段姜片蒜沫炒香之后把干辣椒和花椒放进去，川菜讲究大火爆炒，金黄的兔丁在鲜红的辣椒段中翻滚，热油让边角变得更酥脆，肉汁也深深锁在肉丁中。

这样的一盆麻辣兔丁，配上白米饭最好不过。

容姝给耶律加央盛了三碗饭，耶律加央年少不知米饭贵，放着没吃，吃的是玛吉婆婆送来的青稞饼。

虽然耶律加央吃过辣椒，但长这么大，还没吃过这么辣口的东西。

才吃了一口，额头就辣出汗来。

肉香和麻辣味交织在一起，耶律加央头脑发热，青稞饼有些硬，配麻辣兔丁并不好。

耶律加央伸手盛了碗饭，雪白晶莹的米粒颗颗分明，又带着点糯性，一口正好压下了辣味。

不似青稞饼的筋道的口感，但是更加爽口。

尼玛吃不惯辣椒，他一口兔丁一口烤肉，混着吃就没那么辣了，他见耶律加央眼里空空，问道：“王，您怎么了？”

耶律加央摇了摇头，“没事。”

他夹了一筷子兔丁，心想，容姝做兔子也好吃，吃着嫩，又没土腥味，辣是辣了点，但让人欲罢不能。

米饭也还凑合。

两人把一盘子麻辣兔丁吃完，又把玛吉婆婆送的烤肉和青稞饼吃光，于他们而言，容姝做的饭，好吃是极好吃的，但填不饱肚子。

吃得多馋瘾还大。

耶律加央吃饱，没忘带回来的两只幼鹰，喂了水和肉，看着精神了点，只不过，草原山林里的野物，小时候都凶巴巴的。