而容姝做，都是羊腿还能做出不一样的味道来。

和上次吃的烤全羊不一样，和上上次的烤肉也不一样。

这样看着，外面一层金灿灿的，红的是辣椒，绿的是孜然，香味扑鼻，羊腿的骨头上的肉和筋已经烤干了，闻着有一股焦香。

乌音珠不自觉吞了口口水。

另一边，容姝挽起袖子做酱牛肉。

牛肉切成拳头大小的四方块，焯水去腥，炒冰糖上色，然后放砂锅里，加香料大火炖。

酱牛肉少不了酱，所以还要加两勺豆瓣酱。

砂锅盖子随着蒸汽嗡嗡直响，酱牛肉热着吃是炖菜，放凉能切片做下酒菜，还能做牛肉面。

剩下的卤汤还能再用，五斤多牛肉，炖出来有四斤多重。

乌音珠等得心急火燎。

从前，吃饭只是为了填饱肚子，现在，吃饭是一天里最快乐的事。

中午的主食是青稞面和白面混在一起烙的葱油饼。

薄薄一层，饼皮金黄，烙了一摞。

乌迩种青稞，容姝总不能一直吃白面大米，要入乡随俗。

比起烤羊腿和酱牛肉，凉拌土豆丝清脆爽口解腻。

土豆切成细丝，焯水之后过一遍凉水，保证爽脆的口感。