今儿个沈安除了做这些菜之外，还要将羊肉腌制一下。

好在人手够，专门在厨房里给他打下手的就有俩，是刘铁柱和刘玉凤的男人周福。

往常都是这两人在厨房帮着他，其他的都不算太熟悉，不知其品性，这两人都是信得过的。

外头的厨子已经将羊宰了，那些皮毛是一整块，沈安没舍得让他们丢，说是江雨秋晚上怕冷，准备拿回去洗干净后再缝补起来，等冬日垫在床上，别提多暖和。

朱元庄子上的那些羊皮原本也都是拿去当杂物丢掉的，倒没想到还有这个用处，于是他也跟着吩咐下去。

将这些肉腌制好后，离中午最忙的时候估摸着还有不到半个时辰，沈安洗净手，准备做面条。

他们吃饭不像别的人，每天定时定点吃三餐或是两餐，都是跟着时间来，旁人吃饭时他们做饭，等客人吃完他们才有空一起吃。

于是每天早上会吃点，中午之前也会吃一些垫垫肚子，过了午间，若是得空，他们会吃一顿丰盛的。

沈安动作很快，不一会儿就把面团给擀好了。

动作麻利的擀成薄片后又卷起来切成面条。

不一会儿一锅面就做好了。

这还没完，虽然里头番茄青菜都有，算是比较丰富的，不过他还觉得不够。

他又取了牛肉，切成片，放在另外一个锅里面煎，里头放了各种调料，闻着味道就觉得香。

沈安将面捞起来后，犹豫了一下，捞了四碗出来，每一碗里头的面都不算多。

两碗做成拌面，闻着就香，一碗则是盛了汤水，里头的面汤滋味也不错。