宋招娣并没有雇工人，而是自己先做了一批咸菜出来，反正这个倒是也简单，把咸菜装在包装袋里，然后在机器上封口就可以了。

她准备先卖三种咸菜，酸辣萝卜和榨菜丝。

两样各做出了五十包，宋招娣摘下手套停了机器。

这些咸菜明天她就送去省食品安全检疫局，等到检验合格确定保质期以后，她就可以做咸菜去卖了。

做买卖最怕什么啊，最怕的就是销路不好，宋招娣虽然开了这个厂，可却销售问题却还没有太大的把握。

以前国家都是国营厂，东西生产出来都是国家分配，运到各个供销社里去卖。她只不过是一个个体小商户，东西得卖到哪里呢？

宋招娣是这样想的，生产的一部分放在店里卖，剩下的就雇人推销，去大街上，去火车站，去周围的乡镇。没有工资只有抽成，一包咸菜抽成多少的。

这人必须得是熟悉的人，这样她才能放心的把咸菜交给他们。

宋招娣盘算了半夜，最后才慢慢睡去。

十多天后，检验结果出来了，宋招娣的咸菜合格了，她可以做咸菜来卖了。

做咸菜的工人，她也找好了，就是附近的一个妇女，工钱也谈好了，三十五块钱，每天工作八小时，每个星期工作六天，休息一天。

这咸菜可是要吃进嘴里的，宋招娣带她们到医院做了检查，确定没什么传染病，才跟人把事情彻底定下来。