第35章 当丫鬟的第三十五天

佩兰“四爷早点回来,大娘子就不用那么担心了。”

屋里黑,姜棠把包着油纸的炸鸡放到一边。她怎么说起顾见山了,她现在是宴几堂的丫鬟,就算说也该说顾见舟。

幸好佩兰她们没说别的。

吃过炸鸡,一屋子人很快睡熟了。

姜棠热的把被子踢开,侧过身看着窗外,今天没有月亮,月初的月亮应该是圆的,可惜今晚看不见。

天底下所有的人看见的月亮都是同一个,西北的月亮应该挺圆的吧。

次日,晨起下了雨,雨不大,淅淅沥沥下了一宿,清早就停了,倒是比往日凉爽的多。陆锦瑶收拾妥当之后就带着怀兮姜棠出门了。

她今儿穿的衣裳比较宽松,怀孕三个月,已经有些显怀了。

府医说过了三个月就稳当了,不必像头三月那么小心。

陆锦瑶让露竹去平阳侯府报了个信,把她有孕的消息告诉母亲。明儿侯府大概会来人,她母亲定会派一个经验丰富的老嬷嬷过来。

高嬷嬷是她的奶嬷嬷,但没照顾过有孕之人。请嬷嬷找稳婆,陆锦瑶还是放心娘家的人。露竹去了平阳侯府,到中午就能知道消息了。

虽然顾见舟不在,但能见到母亲,陆锦瑶心里也是高兴的。

到了锦棠居,陆锦瑶先去后院看饼干烤的怎么样。一回生两回熟,她没有铺子开张那日紧张。院子里已经晾了两炉饼干了,五香居的桃酥里放了核桃仁儿碎,锦棠居做的饼干里放了葡萄干。

烤出来的味道格外香甜。

饼干分两种口味,原味的三钱银子一斤,抹茶味儿的一两银子一斤。因为面粉牛乳用的多,所以比蛋糕千层卖的都要贵。

今儿是头一天卖这个,先做了三十斤的饼干,还留出来一斤切成了小块儿给客人们尝。只有尝过了才会觉得好吃,觉得好吃了才会买。

吃惯了锦棠居点心的客人觉得今儿铺子里的味道格外香甜,进来一看,才知道出了新的样式。再好吃的东西连着吃也会吃腻,总是吃这几样就会觉得锦棠居的点心没五香居样数多,没五香居的好吃。想缓几日再过来,没想出就出了新样式。

有人连尝都没尝就买了两斤,“这是什么,给我来两斤,一样味道一斤。”

掌柜道“这个叫饼干,抹茶味和牛乳味儿的,里面放的是葡萄干儿。”上头挂着的牌子写着原味的三钱银子一斤,抹茶的一两银子一斤,价钱可不算便宜。

“那就这两样。”

“诚惠一两三钱。”

更多的人会尝尝,尤其是那些极少来买点心的人。总怕花了钱买到不好吃的东西,尝了一口之后点点头,也就掏钱买了。

多数都要半斤,也有称几块儿的。三十斤饼干卖的倒是快。

姜棠和陆锦瑶说,饼干不同于蛋糕,压缩饼干就能久放,饼干也行。虽然放不了压缩饼干那么长时间,但在夏天放个七八天不成问题。

铺子里人来人往,隔一条街五香居的掌柜的打发伙计去买了两斤饼干。吃起来味道的确和他们卖的桃酥不一样,但一咬下去,同样酥得掉渣。

别的点心铺子没有五香居生意好是因为味道没他们的好,这个锦棠居可不能小瞧了。

饼干没有那么甜,但葡萄干往里面增加了甜度,或许桃酥里也可以放点葡萄干。说实话,和他们卖的桃酥不一样。

桃酥是炸的,吃多了觉得油,这个倒是不会。

但钱比桃酥便宜,只抹茶味儿的和桃酥一个价儿,那也是因为御朝茶贵。

这么一来五香居也没什么办法,盛京那么多点心铺子,五香居生意好是因为味道好,种类多。

怕是以后没办法一直独秀了。

锦棠居背后是永宁侯府,五香居的老板只是商人,惹又惹不起,只能作罢。倒是因为点心好吃,又打发伙计去买了两斤。

今儿生意是真不错,点心师傅紧赶慢赶,面包窑就没闲着的时候,烤出来的点心晾凉立马补上,要是有碎的就和蛋糕点心的边角料一起低价卖出去。

姜棠还以为点心得剩一些,但一直是师傅在赶做,看那边做的着急,她也过去帮忙了。送到铺子的都是打好的黄油,按照方子称面粉,做饼干,比她在宴几堂小厨房做快得多。

也幸好送打好的黄油,不然点心师傅一天光打黄油和奶油了。

手动打这些费时又费力,要么找木匠师傅想想办法,做个上发条的机器也成。要么就请两个小工专门做这些。

姜棠帮忙烤饼干,管做抹茶千层的师傅瞧瞧拉了姜棠一下,面带为难道“姜姑娘,我这儿有点事儿想和你说。”

姜棠手上还有面,她道“我先去洗把手。”

等姜棠洗完手回来,点心师傅才道∶“是这样,有人私下问我抹茶粉怎么做,也不知道是哪个点心铺子的人。”

钱师傅不自在地扯着袖子,“所以我想告诉姜姑娘一声,提醒大娘子小心一点。”

锦棠居三个点心师傅分别负责三种点心,为的就是把三种方子分开。而淡奶油、黄油、抹茶粉这些比较重要的食材都是直接送过来,具体怎么做点心师傅们并不清楚。

做抹茶粉用的也不是一般的茶叶,而是春茶嫩叶,蒸汽杀青后烘干,再用石墨碾碎,才能既有茶香,又能保持原本茶叶的颜色。

其他茶叶虽有茶味,但颜色偏深为褐绿色,自然没有抹茶粉做出来的点心颜色清雅好看。

点心师傅要么是宴几堂的丫鬟,要么是永宁侯府、平阳侯府的家生子,自然不会把这个往外说。陆锦瑶生性谨慎,连掌柜帮工选的都是信任之人。出言提醒不是觉得有人会背主,而是有人盯上锦棠居了。

姜棠莞尔一笑,道“这事儿还得亏你说了,要不然出了事真是措手不及,我会向大娘子禀明的。”

点心师傅笑着道“那有劳姜姑娘了。”

看着姜棠走远,她松了口气。听说姜棠是二等丫鬟,就能跟着大娘子看铺子做生意,长得也是顶顶好看,跟仙女似的,这里的点心她都会做,真是叫人羡慕。

姜棠转头就把这事儿给说了,陆锦瑶道“咱们方子是不会泄露出去,就怕有人使下三滥的手段。按理说咱们的铺子妨碍不到其他卖点心的,怕就怕有人眼红,再让咱们以为是锦棠居做的。”